虽说刚过完腊月二十八这一天，家住河南省新野县城郊乡袁庄村的姚献中这会儿正忙着采购牛羊肉，并且按照老家的老规矩，抽空得把准备炸的油条和鱼给搞定。别看这是平原县，小麦都种了大半辈子了，姚献中却一点闲不住，还得趁着卖完菜去载春天的蔬菜苗子。至于这个腊月二十五，他就和老伴儿顶着严寒去砍了900多斤西兰花。那时候大概是凌晨四点，夫妻俩直接把菜拉到了袁庄蔬菜交易市场。尽管天寒地冻，但这几吨菜还是让他们赚了七八百元。如今姚献中已经种了十五亩地，里头还有五亩是大棚菜。这几十年来的光景啊，家里人也都心知肚明。 放眼整个城郊乡，像他这样四五十岁的菜农可不少，大伙儿都习惯了这种起早贪黑的日子。虽说科技扶持和合作社都有了进展，可年轻后生还是不太愿意接班。袁庄村所在的产业园不仅把袁庄、郭营、吕庄这些地方的规模稳住了，还在上青羊、张楼、齐马庄那边流转了2400多亩土地。说起种菜的收益，乡里头的人都说“一亩园十亩田”，这意思是种一亩菜地的收入抵得上种十亩地的粮食。去年姚献中的两个女儿都已经在南阳市上班了，大的嫁人了，小的也差不多快了。家里没什么压力，日子过得是真不错。 当地政府还在大力推广设施农业和机械化作业。全乡现在有2.7万亩菜地，占了耕地的43%，光是大棚就有2.2万亩呢。常年干这一行的有1.6万人。去年全乡的总产值达到了3.5亿元。这些新鲜的蔬菜不光能卖到襄阳、郑州、武汉这些地方，还能长途跋涉到拉萨、满洲里甚至西双版纳去。 如今姚献中的家里是新楼房了。每当有人问起他今年到底挣了多少钱，这位老菜农只是嘿嘿一笑。他说你们去村里转转就明白了。他就指着那一大片绿油油的菜地说：“你看这绿油油的一片，就是钱袋子。”