给大家分享个不用插电就能做酸奶的方法，零成本还挺方便的。酸奶这东西真的是个隐藏的健康加分项，又开胃又好喝，里面的乳酸菌和优质蛋白特别棒，能帮你把肠胃动力提起来，让肚子里的胀气和便秘都悄悄走远。 可是市面上的酸奶为了酸度平衡，经常偷偷加很多糖，高蛋白也没法挡住这股甜蜜的陷阱。而且很多人嫌酸奶机占地方又费电，想喝又懒得动手。今天就教你用个电饭煲，连电都不用插，照样做出丝滑健康的酸奶。 准备材料非常简单，厨房里随手就能找。牛奶选500克就好，全脂低脂看你喜好。原味酸奶要50克当菌种。喜欢酸甜口味的话，还可以加点糖。不过别提前放进去，会抑制发酵的。 整个过程就分四步：第一步烫碗和勺子；第二步做个“小温泉”，把内胆放个小碗托，烧一锅开水倒进小碗里，注意别倒满；第三步把牛奶倒进去搅匀；第四步把容器放进去盖紧盖子。 等待8个小时就好了。早上醒来看看，乳清都出来了，酸奶就成了半凝固状。如果想吃点果香，撒点新鲜水果或者蜂蜜枫糖浆就行。 我试过好几次都很成功，全程不用管火也不用电。早上起来挖一勺喝下去感觉超棒。坚持做这种简单的事情其实很有成就感呢！晚上就赶紧准备一锅开水吧。