2024年新年刚过,重庆江津区慈云镇正忙着准备迎接春天。虽然外面还有些冷清,但是记者田金文顺着乡间小路走,发现了一个特别现代的厂房。这个地方其实是重庆绿派蛋鸡养殖有限公司,里面住着12万多只蛋鸡。虽然这里设备运转的声音很低,第一次来的人很难相信里面养了这么多鸡。推开重庆绿派蛋鸡养殖有限公司的控制中心大门,一股谷物香味扑面而来。电子屏幕上跳动着温度、二氧化碳浓度和氨气浓度这些数字,让这个地方看起来像是一个智慧大脑。项目负责人张烈彬说,这个智慧大脑就是春节保供时最可靠的值班员。这些数据对确保鸡蛋的品质非常重要。工作人员正在检查饲料自动喂养系统,给鸡提供营养均衡的食物。张烈彬告诉记者,12万多只鸡分住在两个鸡舍里,它们的吃喝拉撒都由系统调控,不需要人天天盯着。技术人员付贵书说,这个系统能够自动根据天气情况调节温度和湿度,喂料和供水也都是自动化的。通过设备智能调度,他们还能把能耗降低15%。 走进蛋品加工车间可以看到新产出来的鸡蛋乘着传送带过来进行质检。这次的质检环节非常严格。破蛋、脏蛋和蛋壳上的小裂缝都会被及时发现并剔除掉。清洗、杀菌、涂油保鲜、分拣包装这些过程都完成后,每个合格的鸡蛋都会被喷上一个二维码作为身份标识。扫一下这个二维码就能看到鸡蛋的品牌和溯源信息了。慈云镇副镇长李运才说,目前这里每天能给市场供应超过10万枚优质蛋品。 摄影师聂毅也参与了这次拍摄活动。新华社记者田金文负责记录这个过程中的每一个细节。这个现代化养殖场不仅保证了市民过年期间的鸡蛋供应,也给当地政府解决了很多用地和配套问题。通过这个项目当地政府专班全程护航支持重庆绿派蛋鸡养殖有限公司发展壮大。在付贵书和张烈彬等技术人员和工作人员的共同努力下,这个“数字鸡舍”成功运转起来。 付贵书介绍说,在冬季虽然外面很冷,但是这里面依然很暖和。这个系统能够根据天气情况自动调节温度和湿度,还能自动进行通风换气。全自动喂料系统让工作人员省了很多事也节省了不少精力和时间。 整个生产过程都非常智能高效,贯穿了一枚鸡蛋从生下来到加工成成品的全过程。工作人员会给每枚合格的鸡蛋喷上二维码作为身份标识。这样一来消费者就可以通过扫码了解到这枚鸡蛋的品牌以及它是从哪里来的这些信息了。李运才表示,品质和安全是他们这次督查中最关注的重点之一。 这个项目给重庆江津区慈云镇带来了很多好处和变化。现在市民可以享受到更加新鲜、安全、优质的鸡蛋产品了。重庆市和江津区各级政府也通过扶持企业发展来保障市民的“菜篮子”供应问题解决好了之后就是给百姓最好的新年礼物了。