说到惊蛰这个日子，西湖边可是炸开了锅，真的，整个杭州都在等着开春的动静。春天毕竟是大喜事，这已经是千年的老规矩了。3月5号那天大早，满觉陇马儿山那片茶园里锣鼓喧天，大家扯着嗓子喊：“茶，发芽！”这就是西湖景区搞的“醒春·喊山”活动。这老习惯得从唐宋说起，欧阳修写的那句“夜间击鼓满山谷，千人助叫声喊呀”，把当年大伙儿祈丰收的画面给定格住了。查了一下翁家山村的家谱，这喊山的老规矩一直传到了现在，民国那会儿都还在办大型仪式。老茶农回想当年的热闹劲儿，天刚蒙蒙亮茶山就挤满了人，铜锣敲得震天响，全村老小都上山喊茶、击鼓求丰收。 咱们这次的活动主场设在马儿山茶园，这可是西湖龙井茶一级保护区。惊蛰这一喊不光能叫醒枝头的嫩芽，还能唤醒这片土地上的文脉。现场来了非遗传承人、茶农还有橙友们，大家按照老规矩诵祝文求丰年。不光满觉陇马儿山热闹，龙井村、翁家山村、杨梅岭村、双峰村、茅家埠村、梅家坞村、梵村村、九溪村和灵隐村这九大村社也一起联动了。三十多个炒茶大师和上千名茶农在自己村子的茶山上齐声大喊，这才算是把新一年的龙井茶序章给翻开来。 现在茶农们一边盼着新茶冒头，一边也在忙着准备活儿：把炒锅擦亮、把竹篾清理干净、领炒茶油。这就等着那新芽冒出来了。 （橙柿互动·都市快报记者 余夕雯 编辑 成嘉怡 审核 毛迪 林琳 校对 叶芹）