春节期间，家住安徽巢湖的尹先生把留在单位的牛肉饭给忘了。就在2月10日这一天，他急着回老家过年，结果把自己给狗吃剩下的那碗牛肉饭给遗落在了浙江宁波的办公室。他刚回到北京同仁医院就诊，就把这个事给讲了出来。时间一晃到了2月25日，他再次回到宁波的单位。推开办公室门，一股呛鼻的霉味扑面而来。找过去一看，眼前的场景把尹先生吓了一大跳：那碗被遗忘的牛肉饭竟然长出了密密麻麻的黑色菌丝。高度足有15厘米左右，看起来像是一个微型的“黑色丛林”。 尹先生常年在浙江宁波做红木生意，老家在安徽巢湖。春节前夕为了能早点回去陪家人，就把没处理的牛肉饭落在了办公室里。半个月过去了，宁波当地又比较潮湿，加上窗户一直关着没人管。这种环境简直就是霉菌疯长的“天堂”。专家分析说，这些“黑毛”其实是霉菌大量繁殖形成的菌落。牛肉饭营养丰富水分足，又闷在屋子里通风不好，给霉菌提供了绝佳的“培养基”。时间一长就长成了这么个样子。 其实霉菌的危害可不小。比如黄曲霉菌能产生毒素致癌；烟曲霉更是被世界卫生组织列入重点病原体清单。侵袭性曲霉菌病如果发作就是致命的大毛病。北京同仁医院那边有统计显示，很多过敏性鼻炎患者都是因为家里发霉引起的反应。另外念珠菌还能导致肠胃发炎之类的感染问题。 家里要是发现霉点可别大意。清洁时要戴好手套口罩开窗通风。对于普通墙面可以用84消毒液喷洗或者漂白水抹拭；如果是墙纸就只能用酒精蘸湿布来擦拭。温度最好保持在80℃以上或者直接暴晒在太阳底下都能把它杀死。