正月里的上党区八义镇石后堡村，蒸腾的热气裹挟着麦香枣甜弥漫在加工作坊。
二十余名村民正在操作台前揉面塑型，将寄托着"步步登高"美好寓意的灯糕送入蒸箱。
这种需要经过揉搓、嵌枣、堆叠等十二道工序的传统美食，已成为连接当地民俗记忆与现代生活的文化纽带。
作为省级非物质文化遗产，上党灯糕的制作技艺可追溯至明代。
其独特之处在于采用老面发酵工艺，配以上党优质小麦与太行山红枣，通过"三层糕体九颗枣"的固定制式，既确保口感绵软筋道，又暗合"三阳开泰""九九归一"的传统文化意象。
今年订单量同比增加三成，最远销往粤港澳大湾区。
市场需求激增的背后，是民俗文化复兴与消费升级的双重驱动。
随着"国潮"饮食兴起，兼具观赏性与食用价值的传统面点受到都市消费者青睐。
石后堡村村委会主任刘建军介绍，通过建立合作社统一标准，开发真空包装与电商渠道，使原本局限于节庆馈赠的灯糕转变为常年销售的特色商品。
产业发展带来的连锁效应正在显现。
目前全村已有47户参与灯糕产业链，户均增收1.2万元。
年轻村民张丽娜返乡成立工作室，创新开发低糖型、杂粮型等适应现代健康理念的新品种。
"老祖宗的手艺不能丢，但也要跟上时代脚步。
"她道出了非遗传承的辩证法则。
民俗专家指出，灯糕产业的蓬勃发展揭示出传统文化现代转化的可行路径。
当地政府将非遗保护与产业培育相结合的实践表明，只要找准市场契合点，传统技艺完全可以在守正创新中实现可持续发展。
据悉，上党区正规划建设民俗食品产业园，推动灯糕制作向标准化、品牌化进阶。
一个小小的灯糕,连接着过去与未来,承载着文化与经济的双重价值。
石后堡村的实践表明,传统民俗并非只能停留在博物馆和记忆中,当它与现代产业相结合,就能释放出强大的生命力。
在乡村振兴的时代背景下,如何让更多像灯糕这样的传统文化资源转化为发展优势,值得各地深入思考和积极探索。
文化的传承需要载体,而产业的发展需要根基,二者的有机融合,或许正是实现乡村全面振兴的重要路径之一。