御品轩的春天气息

御品轩抓住春天的气息，在青团里融入了新鲜的艾草和草木的清香。三月的风开始变暖，艾草的味道飘满了空气，人们就开始期待这个季节的美食。御品轩把艾草磨成细粉，加上抹茶和大豆油调成青团的皮，让它自然显出清新的颜色。艾草的香味和抹茶的茶香混合在一起，给青团带来了纯粹的春天气息。经过蒸汽蒸煮，青团的皮变得软糯有弹性，每一口都能尝出春天的味道。御品轩还很重视馅料的挑选和制作。比如蛋黄肉松青团用了稻田鸭蛋腌制咸蛋黄，让咸蛋黄和肉松混合在一起，口感丰富。黑芝麻青团用了平舆的黑芝麻慢速磨碎再炒香，增加了浓郁的香味。豆沙青团用江苏启东的红小豆熬制出绵密的豆沙。芝士奇亚籽青团则加入了奶油芝士和奇亚籽，带来了浓郁的奶香和Omega-3脂肪酸。这个过程中御品轩展现了对食材本味的尊重，也给人们带来了新的味觉体验。御品轩相信时令饮食是顺应自然的一种方式。他们用匠心制作出每一个青团，让人们能感受到春天的美好和大自然的恩赐。咬一口软糯的青团，春天的清新和甜美就会在舌尖散开。这就是御品轩给食客带来的专属春日体验。