黑龙江大兴安岭举办地企融合厨艺争霸赛

中新网漠河11月1日消息,10月31日这天,黑龙江省大兴安岭漠河市,也就是大家常说的“神州北极”,给我们搞了个大活动。邵天李和记者姜辉报道说,这里搞了第四届地企融合厨艺争霸赛,还有“跟着电影品美食”,把美食、比赛和旅游都凑一块儿了。 比赛的主题叫“极地盛宴·极鲜美味”,总共来了10多名参赛的厨师,有漠河市餐饮协会代队的,还有漠河林业局美食街代队的。他们都拿漠河本地的食材下手,把卜留克、山野菜、蓝莓这些极地特产都用上了。现场大家炒菜、炸东西的声音连成一片,好像在开交响乐演奏会。 参赛的厨师王洪峰说,能和这么多优秀的人一起比试厨艺,让游客和市民尝尝北极的味道,这事儿太有意义了。他还说以后要多参加这类比赛,搞出更多有地方特色的菜,给漠河的旅游餐饮出份力。 现场还随机抽了4个观众当“大众评委”,让大家伙儿也来尝尝看给分。四川来的游客张琴就说,她本来是来看雪的,结果碰上了比赛,不仅玩得痛快,吃得也开心。 这次活动还给30个幸运观众发了电影券,说是要把电影、旅游和餐饮凑一块儿发展。 评委团是从色、香、味、形和创新这5个方面给打分的,最后评出来了冠军、亚军还有5个单项奖。 眼看冬天旅游旺季快到了,漠河市还要继续往冰雪旅游这些地方使劲儿开发资源。他们想把自己打造成“中国极寒之都”,让大家在最冷的地方感受到最温暖的东西。 (完)