问题:当前,传统农牧产业面临多重压力:一方面,消费结构升级让食品安全、营养健康和保鲜体验的要求不断提高;另一方面,同质化竞争加剧,一些领域陷入“以价换量”的低水平竞争,利润空间被继续压缩。同时,冷链能力地区差异明显、标准体系仍不健全、关键环节数字化不足等短板,也影响优质农产品稳定进入更广阔的市场。 原因:刘永好认为,传统产业的“难”不产业本身,而在于增长逻辑仍停留在规模扩张和成本挤压,缺少以质量、标准和科技驱动的系统能力。一些外来标准在国内落地出现“不适配”,背后是产业基础、饲养环境、原料结构和消费偏好存在差异,简单照搬很难形成可复制、可推广方案。此外,传统产业链条长、参与主体多,科研与生产、标准与执行、产地与市场之间协同不足,导致创新成果难以快速转化为稳定的质量提升和成本优化。 影响:在采访中,“质量”是刘永好反复强调的关键词。他指出,标准既是质量提升的“标尺”,也是产业竞争力的“通行证”。过去一年,他在全国两会上围绕制定鲜奶标准、完善冷链物流体系等提出建议,有关部门推进落实,随后多项对标国际先进水平、又更贴合产业实际的标准陆续修订发布,为行业提供更清晰的质量依据和执行路径。对企业而言,以更高标准倒逼自身升级,有助于在行业承压、增长放缓的背景下稳住市场信任,推动竞争从价格战转向价值竞争。对外而言,将成熟的饲料营养标准、养殖技术规范等梳理成更易与国际对接的体系,有利于提升产品与能力“走出去”的可持续性。 对策:围绕如何破局,刘永好提出“拒绝向下卷、坚持向上卷”的思路:不拼低价和内耗,而是拼科技、创新、品质与责任。他强调,新技术并非高新产业专属,传统产业更需要用科技把质量做扎实、把效率提上来。具体路径可从三上发力:一是用智能化改造关键环节。在养殖端,通过数据化管理、智能选育、精准饲喂等提升生产稳定性和资源利用效率;在流通端,建设覆盖更广的智慧冷链网络,提高保鲜水平与配送确定性,减少损耗、提升到达率。二是以标准体系带动全链条升级。结合国内实际构建更适配的动态营养标准等技术体系,推动行业从“经验管理”转向“标准化、可追溯、可验证”。三是以协同创新降低转化成本。他建议行业协会加强引导,推动企业从规模扩张转向价值提升;结合传统产业特点编制技术攻关指南,支持龙头企业牵头组建创新联合体;推动科研院所向传统产业开放实验仪器、检测平台等资源,打通从试验到应用的“最后一公里”。 前景:在新一轮产业布局中,传统农牧产业的竞争焦点将更多转向“质量能力+科技能力+供应链能力”的综合比拼。随着标准体系健全、冷链网络加快升级、数字化应用向一线下沉,优质供给有望持续扩大,产业也将从“增量扩张”转向“存量提质”。在乡村振兴背景下,科技创新与产业组织方式优化将带动更多特色资源转化为可规模化、可持续的商品供给,促进农民增收、丰富消费选择。刘永好表示,新希望集团将继续聚焦主业,以新技术赋能传统产业,并在乡村振兴与国际化布局中持续推进,为经济高质量发展提供支撑。
传统产业转型升级是一场面向高质量发展的长期任务;正如刘永好委员所言,只有让科技创新真正成为产业能力的一部分,才能在激烈竞争中形成长期优势。当更多企业从“价格竞争”转向“价值创造”,中国制造向中国创造的跨越将拥有更坚实的产业基础。这不仅关乎单个企业的生存与发展,也是推动经济高质量发展的关键路径。