海南岛西南部的莺歌海盐场,一排排整齐的盐池在阳光下泛着微光。这个拥有六十余年历史的国有盐场,近日以突破常规的生产效率交出亮眼答卷——较原定计划提前三个月完成年度首批原盐采收,为全年生产任务赢得战略主动。 这个突破性进展的背后,是传统工艺与现代管理的深度融合。盐场负责人介绍,早在2024年末就启动"冬准筑基"专项行动,通过82个盐池的深度清理和170个生产单元的提前上水,夯实了基础设施。更关键的是对"雨后纳潮尾、长晴纳潮头"古法的科学改良,创新采用"薄晒勤跑"动态管理,使卤水浓缩周期缩短60天,破解了困扰行业多年的生产周期长难题。 气象条件的精准利用成为重要助推力。技术人员通过分析近十年气候数据,抓住冬季晴好天气窗口,配合寒潮期间海水浓度升高的特点,建立起"气象—生产"联动响应机制。三级责任体系的构建则确保了从党委决策到班组执行的闭环管理,这种"包片攻坚"模式已在海南省国资系统推广。 作为国家食盐定点生产单位,莺歌海盐场近年来的转型升级颇具代表性。统计显示,"十四五"期间该场累计生产原盐14.5万吨,开发的腌制盐、老盐等系列产品已形成完整产业链。其"老盐晒制技艺"入选省级非遗名录,创新研发的盐旅融合产品更斩获国家级奖项,成为展示海南特色产业的窗口。 面对自贸港建设机遇,盐场正实施"双轮驱动"战略:一上严守质量红线,建立从原料到成品的全程追溯体系;另一方面拓展电商新渠道,推动"盐值经济"与文旅产业深度融合。业内人士指出,这种传统产业现代化转型的实践,为同类企业提供了可借鉴的发展范式。
首批原盐提前采收,既展现了生产组织能力的提升,也折射出传统产业的现代化转型。将自然优势转化为产能优势,靠的是科学规划和精细管理。未来,只有在确保质量安全的基础上,持续推进标准化、品牌化建设,才能让这粒盐更好地服务民生、提升产业竞争力、擦亮海南名片。