很多人习惯把所有吃剩的食物一股脑塞进冰箱，以为能多保存几天。其实冰箱真不是万能的百宝箱，有些东西放进去反而会害你拉肚子。咱们来聊聊这5大误区，帮你搞懂冰箱到底能不能用。面包放到冰箱里简直是慢性自杀。你要是把面包放进4℃左右的冷藏室，青霉菌马上就会像泡温泉一样繁殖。淀粉也会变得像骨头一样干硬，口感全无。要是3天吃不完的话，最好切片直接丢进-18℃的冷冻室，直接跳过结晶区。香蕉削皮放进冰箱可能让你想呕吐。低于10℃的时候，香蕉细胞会受损伤变黑变烂。这种情况下流出的汁液特别容易滋生链格孢菌，对老人和小孩特别危险。蜂蜜放进冰箱会害你头痛。虽然蜂蜜本身水分少不容易坏，但是冷凝水进去后耐糖酵母就会繁殖产气，把瓶子撑得鼓鼓的。蜂蜜得放在干燥阴凉的地方才对。巧克力放进冰箱味道会变怪。脂肪分子会吸收冰箱里的杂味变得难闻，回温时表面还会起白霜。土豆千万别放冰箱里。低温环境会把土豆里的糖转化成丙烯酰胺，这可是2A类致癌物啊。洋葱也不能冷藏。低温容易让它吸水变软还容易滋生李斯特菌。 冷知识：绿叶菜可以放在冰箱的湿区；西红柿最好在室温下放；坚果要防潮避光；橙子也不能放冰箱；大米用密封罐子装就行。 下次再存东西可得想清楚了！