薄荷，这小家伙真的是个人才，不管是做清凉润喉的口含片，还是用来泡夏日消暑的薄荷茶，它简直就是提神醒脑的代名词了。之所以这么能打，全靠薄荷醇和儿茶萘酚酸这俩成分撑着。薄荷醇先让你感觉冰冰凉凉的，接着慢慢渗进皮肤，给身体带来一种持久的清凉感。儿茶萘酚酸就厉害了，它能直接抑制炎症因子，让很多外用药膏都离不开它。 咱们来聊聊薄荷的六大功能。第一，消炎止痒。薄荷醇刺激神经末梢，先是凉，接着又稍微有点儿热，就像是给皮肤做了个微循环按摩。蚊虫叮咬或者湿疹发红了，抹一点立马就舒服不少。 第二，抗炎镇痛。关节疼的时候来点薄荷，也是很好的降温剂。研究发现，薄荷里含有的8种儿茶萘酚酸可以降低炎症因子水平，外用后24小时内红肿就能明显减轻。所以跌打药膏和晒后修护乳里都爱加它。 第三，清凉润喉。薄荷能提高呼吸道黏液分泌量，把气管里的泡沫痰稀释掉，相当于给气管做了个大扫除。润喉糖和咽喉喷雾里你也能看到它的身影。 第四，健胃护肝。实验证明薄荷油能修复胃溃疡，还能降低肝酶水平。夏天胃口不好的时候，喝杯温热的薄荷茶能让反酸胀气赶紧跑。 第五，去腥提味。厨房里的帮手非它莫属。它的清香味能盖住鱼和羊肉的腥膻味；跟水果、甜点一起煮又能提升清爽度；榨汁冷藏一下就是天然爽肤水。 第六，助眠驱蚊。晒干的薄荷叶缝个小布袋当枕头睡很舒服，那种挥发出来的气味能帮你降温，夏天容易入睡；种上盆栽薄荷，挥发出的薄荷脑直接干扰蚊子嗅觉定位。 不过得注意食用禁忌哦。孕妇和哺乳期女性最好别用了，薄荷醇有抑制乳汁分泌的风险；阴虚发热、血虚眩晕的人也别碰，容易耗伤阴液导致头晕加重；表虚自汗的人更要小心，本来就爱出汗又容易感冒，薄荷发汗作用会加重症状；睡前两小时也别喝太多，醒脑成分会让你越喝越清醒。 最后给大家推荐五款家常薄荷食谱吧！简单又好喝！ 第一个是薄荷绿茶——提神醒脑30秒！把干薄荷叶4钱加绿茶还有冰糖倒进沸水里焖一会儿滤出来喝就行；如果是新鲜薄荷叶1钱配500 mL水效果更好。 第二个是薄荷绿豆汤——青春痘克星！准备5 g薄荷叶、30 g薏仁、60 g绿豆还有1–2匙白糖。薏仁绿豆先泡3小时加水800 mL中火煮沸转小火半小时后加薄荷叶白糖再煮5–10分钟就好了。 第三个是薄荷杭菊糖茶——风热初起自救方！6 g薄荷叶加10 g杭菊适量冰糖或白糖开水泡一下或者小火煮5–10分钟去渣加糖喝就行。 第四个是薄荷粥——风热感冒一碗端走！粳米50 g加5 g薄荷叶先煮粥快熟的时候把薄荷叶倒进去再煮开几次就OK了。 第五个是薄荷柠檬蜜——感冒头痛急救包！柠檬2个削外皮切丝挖肉锤碎；100 g冰糖加适量蜜糖干薄荷叶备齐；水300 mL加冰糖煮黏稠后加柠檬肉小火30分钟再倒入柠檬皮丝和薄荷叶小火3–5分钟放凉加蜜糖拌匀冷藏起来。 注意啦！胃酸过多或者胃溃疡的人喝的时候别用柠檬直接泡水喝，可以换成温水避免刺激溃疡面哦！