最近海底捞在北京、上海还有内蒙古的一些店里,给顾客送了个金灿灿的小挂件。这小玩意儿是一匹马,上面刻着“马上发财”的字,看着就喜庆。不少人拿完之后都特别高兴。这事儿在网上火得不行,大家都在说这个小物件挺有新意。 有的人觉得,花钱吃饭还能得到个带着祝福的小礼品,挺贴心的;也有不少人觉得直接打折或者送菜更好。其实大伙儿心里都清楚,现在吃饭不光是填饱肚子,还得图个高兴。 我们找海底捞全国客服中心问了问,说是这次活动是个别门店自己搞的回馈,材质是合成金属,不是真金白银。虽然这是一家的规定,但大家看到“黄金”两个字还是有点误会。不过他们解释得挺清楚,说明还是挺尊重消费者知情权的。 业内人士分析说,海底捞这一招其实是他们一直以来喜欢搞创新的老路子。现在大家吃的地方那么多,这种小把戏能让大家多提一提、多拍一拍,省得花钱打广告了。 不过这也给了个提醒:不管送啥礼品,把话说清楚很重要;再花里胡哨的活动也得看产品好不好吃、安不安全;最后还得算算成本划不划算,各地的服务标准能不能统一。 说到底就是这一小步,反映出了大家对服务要求变高了。海底捞就是想试试怎么用点心思去打动人心。现在做餐饮不光比东西好不好吃、价格便宜不便宜了,还得比文化和情绪怎么样。 以后要是想生意红火还得靠这个了。