济南人社局在2月27日收到了13起类似的投诉，反映出山东餐饮行业劳动纠纷普遍存在。很多小店通过微信接单和手写记工的方式，缺乏考勤记录，让劳动者维权时难以提供证据。这种情况也导致了劳动者普遍遭遇加班不给钱和节假日强制上班的困境。在这样的背景下，“绝情臭豆腐”小店里的李父替父亲请假两小时被开除的事情彻底寒了人心。李父平时几乎全年不休息，春节也只休了一天。大年初五那天，李父的女儿即将去外地工作，想和父亲吃顿饭，因此李父想请假两小时。然而老板直接拒绝了他的请求，并且当场将他辞退。 李父干了多长时间、有没有签订劳动合同都不清楚，连营业执照也查不到。他不敢找律师咨询法律问题，担心影响女儿找工作。结果律协主动联系了他，愿意免费提供帮助。人社部曾提到管理要有人情味，《劳动合同法》第三条也明确单位要尊重劳动者的人格尊严。法律没有规定请假必须批准，但单位也不能随意辞退员工。根据《劳动合同法》第39条规定解雇需要有依据和程序。 如果李父在店里工作超过一年，依法应该获得经济补偿。国家规定春节假期从初一到初七，企业不能强迫员工上班如果需要干活则要给三倍工资。李父一直工作到初五已经违反了劳动法的规定。 网上对这件事情议论纷纷，“绝情臭豆腐”这个名字本来是为了突出个性却被网友反着用成了冷血代名词。有一个抖音账号发布了李父的工作记录视频显示他连续68天没有休息点赞量超过八百万。 相比之下“大肠包小肠”这家网红店26号出来说话他们春节给员工调休三天还发了陪家人的补贴。这表明问题的关键不在于心肠硬软而是规章制度的执行到位与否。 这次事件反映出当前餐饮行业普遍存在的劳动纠纷问题需要引起社会广泛关注并采取相应措施加以解决。