新年伊始，马年大吉，想要找工作的朋友赶紧加入招聘群。03人热衷在厦门寻找新的机会。厦门人爱吃鸭已经是老黄历了，看大街小巷遍布的鸭店就知道了。我自己也经常穿梭在不同的鸭店，最近常去的一家真是不错。这家鸭店的位置不太好找，因为它藏在金榜社区居民楼楼下，树木遮挡着门前，一不小心就会错过。门口摆着几张桌子椅子，还有叠起来的靠背椅，整个氛围非常闽南风味。进去的时候直接就能看到所有食材，各种鸭肉和凉菜摆在橱窗里，想吃什么随便点。阿姨很热情地问我们要吃点什么，我们要了咸水鸭、冬粉鸭、酸笋炒鸭腱和炒钉螺。阿姨说楼上楼下随便坐，我们选择了楼下。中午的时候店里人不多，我就跟阿姨闲聊起来。阿姨告诉我她们是龙海来的，小区建好就来了这里开店，已经开了20多年。她还说熏鸭没有做了，因为带孙子忙不过来。叔叔也过来搭话，问我有没有来过他们家店。我告诉他这是第一次来朋友推荐的。阿姨很快就给我们准备好了餐点，让我们稍等一下。这家店的招牌冬粉鸭和咸水鸭绝对值得一试，可惜熏鸭没做了。冬粉鸭一端上来好大一碗而且料很足，鸭肉整齐铺在冬粉上。小胃口的朋友2个人点一碗就够了。汤头很浓郁有鸭香味还搭配冬菜，不会油腻。阿姨推荐加点酱汁进去味道更好。咸水鸭每天用卤汁浸泡新鲜出炉颜色微黄鸭肉纹理分明清香扑鼻。鸭皮薄韧没有多余油脂比别家的好吃多了。口感微咸回甘再蘸点特色酱汁酸甜微辣味道绝佳。除了招牌菜之外他们家的小炒也不错非常地道的闽南口味。酸笋炒鸭腱是很多客人必点的一道菜满满一份端上来都是料分量十足口感爽脆但是有些嚼起来稍微硬一些不过酸笋是精髓够酸够脆够爽！炒钉螺也是老客们常点的一道菜正宗厦门酱油水做法咸甜微辣符合闽南人的口味作为烧酒配非常合适吸螺选手快来试试！不想喝酒的话还有鹭芳饮料冰镇一口清凉爽口这才是闽南人的生活！这家小店已经开了20多年如一日的经营着不辜负大家的期望。