山西省临汾市市场监督管理局在这里提醒大家,元宵节马上就到了。咱们都想过个健康平安的节日,注意这几个事儿就行。第一,买东西得走正道,小心产品标签。选个信誉好的大超市或者有名的牌子,别买那些街边无证的小摊货,网上那种没生产证的手工元宵也别碰。买的时候还得盯着包装看,上面得写清楚名称、配料、净含量、厂家地址电话、生产日期、保质期还有生产许可证号这些信息。如果发现标签糊了、看不清或者是改过日期的东西,咱们可千万别买。第二,挑货要仔细点,别贪便宜买劣质货。包装要密封得严严实实的,别破了口。汤圆要挑那些长得圆、大小一样、颜色亮的。别要那种裂开变形的或者露馅发霉的。如果汤圆表面霜很厚,可能是冻得太久或者化了又冻上的,可能快过期了变质了,咱们得留个心眼儿。第三,储存和做饭的时候都得讲究科学。这东西是生鲜食品,最好放在-18℃的冷冻室里保存。买回来就赶紧放进冰箱,别扔在常温里或者是放得太久。不要买太多放着吃,反复解冻容易坏还长细菌。煮的时候照着包装袋上说的方法去做,一定要煮熟煮透了再吃,带馅的尤其得保证里面也是热的。第四,特殊人群吃的时候得小心点注意适量。这东西热量糖分油脂都高又不好消化,千万别贪吃。老人家和小孩肠胃弱点的话要少吃点慢嚼慢咽;有糖尿病、心脑血管病或者肠胃病的人最好别吃或者少吃点免得身体不舒服。