山香圆因清热解毒、利咽消肿、活血止痛等作用在民间广为使用,被称为“观音茶”。作为江西道地药材,其市场需求长期旺盛,但产业化一直受制于技术瓶颈。受繁育难、成活率低、管理要求高等因素影响,山香圆过去难以实现人工种植,市场供应主要依赖野生采集,产量难以满足需求,也带来资源过度开采的隐忧。十多年前,省林科院研究员陶秀花在一次下乡调研中因重感冒高烧咽痛,村民用山香圆叶泡水帮助缓解症状。这次经历让她更直观地认识到山香圆的价值,也促使她决心攻克人工种植难题。陶秀花带领团队走遍江西及周边省份山林,采集野生山香圆样本,完成资源普查,筛选优质种质,建立了国内外首个山香圆种质资源库,为后续产业化打下基础。 种质资源库建成后,新的难题接踵而至。团队在实验室持续开展反复试验,经历多次失败后,最终突破山香圆人工种植关键技术,在国内首次实现该品种由野生向人工种植的转变。如今,在省林科院山香圆组培中心,数万瓶幼苗在无菌环境中生长,组培苗出苗率稳定在90%以上,既保证品种纯正,也显著缩短育苗周期,为规模化种植扫清关键障碍。 科研成果的价值关键在应用。省林科院以技术为纽带,推动种源、种植、加工、销售等环节协同衔接,带动山香圆产业链逐步贯通。山香圆喜阴喜湿,适合林下种植。2023年,江西谦草生态农业发展有限公司与省林科院合作,在安义县新民乡新民村建设750亩山香圆林下种植示范基地。基地内,乔木下的山香圆长势良好,防晒网、精准滴灌等配套设施同步完善。 在吉水县,当地正在探索更具复合效益的路径。省林科院牵头提供技术服务,吉水县芦溪岭林场与县“两山”公司发展林下产业,在八都镇白竹坪村光伏板下种植山香圆410亩,同时培育山香圆扦插苗12万株。“农光互补”实现“板上发电、板下种药”的双重收益,提高土地综合利用效率,也兼顾了生态保护。 产业要走得长远,需要延伸并提升价值链。省林科院正推动山香圆由原料种植向高附加值终端产品拓展。在药用领域,与省中医院联合研发的药膏制剂已进入临床试验阶段;在日化领域,洗发皂、面霜、牙膏、驱蚊膏等产品将陆续上市。江西谦草生态农业发展有限公司将山香圆鲜叶深加工为纸巾、尿不湿等日化用品,提升原料附加值,实现从每公斤鲜叶约30元的原料价格向更高终端价值转化。 产业发展的落脚点在农户增收。在吉水县“农光互补”基地,既盘活了土地资源,也带来100余个临时就业岗位。江西谦草生态农业发展有限公司除支付村集体土地租金外,还常年聘用数十名村民参与管护。共青城市的山香圆种植基地同样吸纳周边村民务工,带动村民人均年增收2万多元。这些变化,正在转化为农户看得见、摸得着的收益。
从“野叶子”到“金叶子”,变化的不只是山香圆的价值提升,更是发展路径的转变:以科技突破破解资源与技术难题,以产业链延伸提高附加值,以机制创新让更多收益留在乡村。面向未来,坚持标准化推进、成果转化落地与生态底线并重,才能让道地药材成为可持续的富民产业,在更大范围内释放科技赋能乡村振兴的效应。