春节期间，广东韶关曲江区曹溪文化广场举办了一场食用菌年货集市；真姬菇、白玉菇、金耳等数十种鲜菇和深加工产品集中展销，吸引大批市民游客前来选购，实现了新春销售的开门红。这场年货集市反映出曲江区食用菌产业的发展成果。
一场春节集市带来的不只是热闹与销量，更反映出县域特色产业走向现代化的路径：用活动聚人气、用冷链保鲜度、用加工提价值、用品牌拓市场；曲江区将节日经济的短期拉动转化为产业经济的长期支撑，靠的是持续体系化建设和务实的市场化改革。以食用菌为支点的探索表明，做强一项产业、带富一方百姓的关键在于把资源优势转化为可复制、可持续的竞争优势。