为了把更多的“河北净菜”送上北京市民的餐桌，这个行业正加快脚步。数据显示，“河北净菜”在北京市场占了43.04%，稳稳坐在了“C位”。记者去了解了一下，想要让农民的菜直接送到北京去，就必须打通全产业链。打造从地里到餐桌的“直通车”，保持新鲜是关键。河北宝信物流有限公司的副总经理李建卫一直在做农产品物流。他说，“物流是净菜进京的命脉，一头连着生产，一头连着消费。”因为净菜保质期只有两三天，时间要求特别紧。只有实现产销一体化，才能锁住新鲜度。 李建卫建议三地整合物流资源，多建农村基础设施，提高流通效率。他还提出要推广“生产基地+冷链配送+生鲜销售终端”模式，减少中间环节，降低成本。“北京市场大，河北是农业大省，两地互补性强，发展空间很大。”衡水市市长董晓航也认为不能光卖菜，得完善产业链条。 净菜跟普通菜不一样，要经过清洗、切块，所以对低温保存和运输要求更高。河北高碑店就是一个从疏解中壮大的农产品枢纽。首衡集团是国家骨干冷链基地，总规模达到176.5万平方米，业务覆盖了13个省市132个地级市。2025年他们要建4座大型智能冷库，容积扩大到50万吨，成了京津冀最大的冷库群。 为了打通最后一公里，首衡集团党委书记、总裁魏树俭说要做全链条组织者。他们借助大数据指导农民按需种菜，还把订单直接送到京津商超、食堂。农民不再只是种菜人了，还能分享收益。 董晓航提出要培育净菜龙头企业。首衡高碑店市场是北方最大的批发市场，服务着13省市4亿人的“菜篮子”。这些年他们一直把“河北净菜进京”作为重点工作。 统一标准是提升品质的关键。近几年“河北净菜”成了全国第一个公用品牌。产业园负责人说他们通过统一品牌、标准和包装来提升质量。 李建卫提到要扶持供应链企业。那些有能力开展一体化运营的综合型物流企业应该得到支持。政府要给财政补贴、税收优惠和用地保障。 所以总的来说，就是要通过全产业链升级、基础设施建设和政策扶持来把更多“河北净菜”送上北京餐桌。