一、从“闻酒香”到“带文化走”：产区转型的现实命题 仁怀位于贵州赤水河畔，是中国酱香白酒的核心产区。千年酿造历史为这里沉淀了独特的文化底色。但长期以来，城市旅游形象更多依托白酒产业本身，游客多以参观酒厂、品鉴为主，文化体验相对单一，旅游消费结构也不够丰富。 如何让酱香文化走出酒坊、进入更广阔的生活场景，让游客离开仁怀后依然保有情感记忆，成为当地文旅发展的一个现实课题。近年来，仁怀把文创产品开发作为酒文旅融合的重要抓手，尝试用“可携带的文化”刷新城市旅游气质。 二、文创落地：从机场窗口到商圈阵地 2025年6月，首家“礼悦·仁怀”文创店茅台机场航站楼开业，成为仁怀文创布局的首个标志性点位。店铺面积不大，陈列的产品以仁怀酿造工艺、自然节气和地域景观为灵感，涵盖书签、艺术咖啡杯、冰箱贴等。 其中，一套以春播、端午制曲、高粱丰收、冬季窖藏为主题的节气书签，用四幅小画呈现酱酒酿造与自然节律的关联，成为店内销量最高的单品。旅客胡孝才候机时驻足良久，感慨道：“这小小书签，装的是一本流动的工艺史。”开业不足一年，该店累计接待游客超9000人次，营业额接近20万元。 与机场店不同，位于酒都方圆荟购物广场的文创店更侧重年轻客群，主打酱香黑啤与酱酒盲盒。酱香黑啤把酱酒工艺融入精酿黑啤发酵流程，形成酱香与麦香交织的口感；酱酒盲盒以随机抽取小瓶酱酒的方式增强参与感，并设置抽中茅台酒的可能，更契合年轻人爱探索、愿分享的消费习惯。 “我们看到年轻人喜欢精酿、热衷尝鲜，就把酱酒文化用更轻松的方式体现为来。”仁怀市文旅集团文创负责人张姮介绍，文创产品定价多在50元至300元之间，更强调互动性与情绪共鸣，让文化消费更自然地进入日常生活。 三、产品体系初具规模，文化转化路径逐步清晰 目前，由遵义文创、仁怀文旅、茅台文创联合开发的仁怀文创产品已超过200款，覆盖酒品、文具、茶具、农特产品等品类，初步形成面向不同场景与人群的产品矩阵。 数据也反映出市场反馈。2025年，仁怀全市8家文创店累计接待游客约3万人次，销售额突破百万元。虽然仍处于起步阶段，但已显现出较强的文化消费潜力。 张姮表示，团队将延续“挖掘、保护、融合、创新”的思路，推动传统文化资源向现代消费产品转化。“文创不能只做‘摆设’，关键是进入生活场景，给消费者带来情绪价值和文化体验，让文化真正‘活’起来。” 四、线上线下协同，文创版图持续扩展 在渠道布局上，仁怀正打通线上线下消费链路。一上，计划杨柳湾街、醉里水街等特色街区拓展文创体验空间，把文创消费融入城市慢游动线；另一上，将在主流电商和短视频平台开设线上旗舰店，借助数字渠道扩大酱香文化的传播范围，让未到访仁怀的消费者也能通过一件文创产品感知这座城市的文化气质。 线上线下同步推进，既顺应了消费习惯变化，也为仁怀把文化影响力从产区延伸到更广泛人群提供了新的路径。
文创的价值不止在“小物件”，更在于把一座城市的产业积淀与生活温度，转化为可触摸、可分享的日常体验。对仁怀而言，用文创连接传统酿造与现代消费，不仅让酱香文化走出酒坊、走进生活，也为资源型城市推进文旅融合、培育新消费提供了可参考的实践。持续把内容做深、把体验做实、把品质做好，“酒都记忆”才能在更广阔的市场中保持长久生命力。