2023年,北京昌平区沙河大集那七万平方米的大场子彻底热闹了起来,人声鼎沸,足足有千余个摊位一字排开。从新鲜的果蔬到精美的手工制品,从香喷喷的地方小吃到好看的传统衣裳,把大家的笑脸都映衬得红彤彤的。虽然这个集市开了二十年了,可现在单日能来的客人稳稳超过了一万人,一到年关更是迎来了消费高峰期。不光是沙河大集一个样儿,山东临沂曹洼大集单日最高客流甚至达到了十万之多,江苏宿迁沭阳年货大集、河南郑州洧川大集这些区域性集市也成了大伙在网上爱聊的热点话题。 这变化最有意思的就是逛集市的人了——除了住边上的老街坊天天来买东西,越来越多的年轻人和外地游客也开始加入“赶集”的队伍里。李女士在北京工作,每个月都要专程跑一趟沙河大集买豆腐吃。她说这儿价格实在,还能买到超市里少见的地道食材。大家现在讲究“原生态”、“在地性”,这说明现在的消费市场和以前不一样了。当超市只能满足大家基本吃饭的需求时,有地方特色的老玩意儿就显得特有吸引力。 文化元素可是把传统集市推上新台阶的关键。在洧川大集上,省级非遗的豆腐手艺、市级非遗的烩面工艺还有十七项别的非遗项目都活了过来。镇文化站的负责人说,他们搞了个“大集+非遗+文化”的新模式,让老手艺走出展馆、钻进市井生活中去。这不仅让集市更有品位了,也让非遗多了个传播的地方。华侨大学旅游学院的专家说传统集市保留着最鲜活的地方记忆。比起那些标准化的商场超市来,这些集市有自己的味道。 政策的支持也是少不了的。2023年以来,一系列文件出来了,要求改造乡镇集市、完善商业网。各地政府都成立了专门的管理队伍,制定了摊位规矩还管食品安全。现在客流量那么大,怎么把人留住成了个新难题。洧川大集搞了个“经营行为十不准”的制度;沙河大集则是规划好摊位分区、把停车设施弄好来优化服务。 线上的平台也帮了不少忙。短视频、直播这些新媒体手段让集市没了地域限制。数据显示好几个有名的大集在网上的“云赶集”都有四亿多人看过了。这种传播不光让名气更大了,还催生了网上下单、网上展示这些新买卖方式。 从以前的卖菜小集市变成现在的文旅地标儿,这事儿也反映出咱们国家消费越来越多元、越来越讲究品质了。这些装满乡愁和文化的地儿通过创新变得越来越有活力。未来怎么平衡保护跟发展、传承跟赚钱的关系?这还得大家一起动脑筋想办法呢。