早上吃个枣泥牛奶馒头,嘴巴和身体都能得到满足。现在快节奏生活下,大家对吃的东西要求越来越高。其实早餐午餐加点新鲜食材,既好吃又有营养。这次我给你介绍一个做法简单又美味的枣泥牛奶馒头。为什么要选这个呢?口感柔软香甜,营养也丰富。红枣里的维生素和矿物质能提高免疫力,牛奶里面的蛋白质和钙对骨骼好,这两者结合简直一举两得。 要做这个馒头也不难,我就告诉你详细步骤吧。准备材料有面粉、酵母、泡打粉、糖还有适量牛奶。喜欢吃甜的可以多加点糖。夏天做的话把牛奶和水放冰箱冰一冰。面粉这些都混在一起搅拌均匀,再加点猪油揉到光滑就行。揉好后把去核红枣打碎放进去继续揉。揉好后切成小块放在蒸锅里盖着布或者保鲜膜发酵30分到40分。发酵好了大火蒸30分就行了。蒸出来香气扑鼻特别好吃。 小贴士也给你说几个吧。夏天做的时候可以分几次做不完的面团放冰箱冷藏防止发酵过快。根据个人口味调整糖的量也可以试试南瓜泥紫薯泥这些做不同口味馒头。 健康小知识也简单给你说下红枣里面维生素多能提高免疫力补血;牛奶里钙对骨骼发育重要特别是小孩青少年;面粉最好选高筋面粉做出来口感好有弹性。 最后总结下自己动手做枣泥牛奶馒头既健康又好玩不论是早餐还是午餐都很合适赶紧试试吧!