“饭前先吃些膳食纤维含量高的食物，再进食蛋白质和脂肪，最后吃碳水化合物”，这是个被不少人验证过的健康小妙招。汪芳医生给大家提了个醒，不管是在北京医院还是其他地方，饮食顺序的微调都能给身体健康加分。超重人群还有糖友们在进食时，最好把每顿饭量一半的蔬菜摆在最前面，接着是肉蛋这类荤食，把碳水化合物的主食留到最后来吃。蔬菜里有不少膳食纤维，热量还低，加上嚼得细点，能帮我们明显增强饱腹感。这样一来就不容易饿，自然也就少吃了不少主食。 肠胃不太好的人吃东西要讲究个先后。这种情况下可以先吃那些好消化的食品，多嚼几下，别给胃太大压力。吃完后也别急着吃水果，胃里混杂着各种食物的时候会干扰水果里糖分的吸收和利用，搞不好还会让糖类在胃里发酵产生有害物质和胀气。 高龄老人可以按照“少量清汤、蔬菜、主食、荤菜”的流程来吃饭。吃饭前喝一点汤能唤醒胃部功能。接着吃点清淡的蔬菜和豆制品这类富含膳食纤维的东西，能让我们不那么快饿肚子。肉类虽然营养丰富但不能多吃，优先选些富含欧米伽3多不饱和脂肪酸的鱼虾就行。 传统的一日三餐习惯往往是荤素主食混在一起吃，不太可能完全照着科研里的严格顺序来操作。不过我们可以在实际生活中稍微优化一下。就拿汪芳医生自己举例来说吧，平时上班吃饭比较匆忙时她就会先整一碗清淡的素菜（有时候还会喝一小碗汤），把青菜和荤菜留到最后配米饭慢慢吃。水果多放在餐前或者两餐中间来吃，这样的习惯坚持下来其实挺容易的。