文旅融合已成为旅游业的重要方向；近日，宁夏银川市推出的非遗美食主题旅游线路入选全国40条特色旅游线路，说明了银川在文旅融合产品创新上的持续探索。该线路以银川市兴庆区为核心辐射区域，围绕城市文化脉络打造一段“边走边吃、边吃边懂”的美食之旅。线路串联宁夏饮食博物馆、新华街、洪三灌汤包、德隆楼、敬德夜市、鼓楼-玉皇阁历史文化街区等文化地标与美食聚集地，形成较为完整的城市美食文化游览体系。
从美食体验到文化认同，银川非遗美食线路的实践表明，特色旅游产品的竞争力来自对地方文化的深入挖掘与更贴近当代消费的表达；这条带着羊肉香气的线路，不仅满足了游客的味蕾，也让传统与当下在行走与品尝中建立连接，为文旅产业发展提供了可借鉴的思路。