问题——踏青季采食野生蘑菇风险上升，中毒事件呈现多点散发。近期气温回升、雨雾增多，公园绿地、山林步道等处野生菌类进入生长旺季。一些市民在徒步、踏青时因觉得“新鲜”“天然”而采摘野生蘑菇带回家烹饪，进而引发中毒。3月14日，深圳一对高龄夫妇登山时采摘约1斤白色野生蘑菇，回家制作蘑菇鸡蛋汤食用后出现严重呕吐、腹泻、腹痛等症状。后续经疾控部门调查，该蘑菇被判定为致命白毒伞。3月16日，一名52岁市民在深圳绿道徒步时采摘蘑菇，中午烹饪食用后当晚出现呕吐、腹泻，目前仍在医院救治。
野生蘑菇看似洁白无害，背后可能隐藏致命风险；面对毒蘑菇，经验、侥幸和“土办法”都不足以抵御其毒性与隐蔽性。把“不采、不买、不吃不明野生蘑菇”作为硬性原则，把“出现症状立即就医、同餐人员一并排查”作为行动底线，才能将个案教训转化为可持续的公共安全防线。