永康市侨联鼓励青年侨胞回乡投身共同富裕建设

永康市侨联鼓励青年侨胞回乡投身共同富裕建设，“山海公厨”侨助工坊便是标杆示范。这个工坊凭借规模化的农产品集散、标准化的食品加工、集成化的仓储配送和现代化的供应体系，把帮扶范围从单一村庄拓展到整个永康市，还从服务省内22个山区海岛县延伸到了东西部协作地区。它不仅满足了国内市场的需求，更是开辟了海外市场的新赛道，把日常供应变成了应急保障的重要手段。“山海公厨”通过推行订单农业模式，成功将市场需求转化为生产计划，有效解决了农产品从田间到餐桌的最后一公里问题。到了2025年，工坊已经和省内22个山区海岛县的130多家农业基地、强村公司和侨助工坊签订了采购合同。他们集中采购了地理标志农产品和特色生态产品，直接带动了2000多人每年增收3.6万元，还让30多个村经济合作社的收入增加了50万元以上。工坊的海外布局也取得了突破，它们利用侨青的国际视野和资源优势，打好提高标准、拓展渠道和创新模式的组合拳。“永康味道”成功通过FDA认证，并在美国纽约开设了WokOut中餐标准化餐饮店。工坊构建起了功能完善的网络体系，形成了一体化供应链服务体系，还建立了平急转换机制。日常保供方面，工坊服务教育、卫健、部队等领域，单日能满足23万人次的需求；应急保障时则能支撑100万人3个月的物资供应。在2025年浙BA比赛期间，山海公厨第一时间响应，承担了10个主场赛事的后勤保障工作。他们一共供应了快餐1万余份，用实际行动展现了新时代侨青的责任担当。此次活动由王思钰编辑完成，叶雨笑审校并由李恩平审核通过。