那我跟你聊聊幸运咖这个品牌,这牌子这次真的变了。就在3月24日,蜜雪集团发布了2025年的业绩报告,还开了个说明会。没想到他们给大家透露了个大消息,2026年要全力把幸运咖推上去。 说真的,2025年幸运咖发展得挺不错。他们全球的门店数量突破了一万家,成了唯一一家专注平价现磨咖啡的万店品牌。还有一个好消息是他们进入马来西亚和泰国市场,全球化发展又上了一个台阶。站上万店规模后,幸运咖该怎么发展呢?这次说明会上蜜雪集团给出了几个关键词:放缓开店速度、提升质量效率、加码营销还有产品升级。 这些举措比全年业绩更出人意料呢。蜜雪集团这次给每个门店打好基础,把它们的质量和价格比提上去。对于现制饮品来说,规模化是个很重要的壁垒,但不是唯一的。幸运咖快速达成万店规模说明了蜜雪集团体系化能力强啊! 那接下来呢?潘国飞在中国大区首席执行官这个位置上说了:“我们2026年就以单店营收增长为主导,规模发展为辅。”稳扎稳打向前推进!他们还给你提个醒:放缓开店速度也是有道理的,比如他们现在要集中资源对现有门店做“提质增效”的升级呢。 目标就是把存量市场保持健康和活力呢!你知道吗?他们还计划投入5亿元来扩大品牌声量和提升设计颜值呢。 品牌声量决定了消费者能触及到多少范围。现磨咖啡市场竞争激烈啊!这次幸运咖也打算花3亿元来推进品牌升级。重点投入到营销、小程序、APP还有空间体验方面。 更重要的是还给加盟商提供2亿元专项资金用于设备升级和技术支持呢!还有一个消息是张渊就任了新CEO后说了“真鲜纯”。 其实今年年初他们就把棒打鲜橙里面常温果酱换成冷冻复合橙汁了。然后3月份在济南和菏泽试点推出19天短保冷链鲜牛奶配合新鲜咖啡豆制作产品呢。这次试点反响很好呢!日销售杯量增长了两位数。 蜜雪集团还规划了18亿到20亿元战略投资呢!其中14亿元是用来改造国内供应链的呢。 接下来幸运咖还要围绕鲜豆、鲜奶还有鲜果来做全面系统的品质升级呢!比如更短烘焙期锁住咖啡本香。还有低温鲜奶代替常温奶呀什么的。鲜果方面还会引入HPP工艺呢。 这次确实是要聚焦专业咖啡吧!高品质平价咖啡才是他们的目标呢!未来故事肯定更精彩啦!