作为国家地理标志产品重要产地之一,遂宁川白芷在全国市场占据较高份额,核心有效成分指标表现突出,近年来依托白芷现代农业园区和全国首个白芷GAP基地建设,形成了较为完整的种植基础与示范体系。
与此同时,产业在迈向高质量发展的关键阶段也遭遇现实冲击:一方面,极端天气导致减产,另一方面,市场价格处于下行周期,双重压力直接传导至种植端,药农收益承压,扩种意愿趋于谨慎。
问题:减产与亏损凸显,产业短板集中暴露。
研讨会上,多方反映,2025年受极端天气影响,川白芷亩均产量较常年明显下降,部分地块不足常年一半,叠加价格走弱,种植户出现不同程度亏损,影响持续种植的积极性。
除阶段性波动外,产业还存在结构性难题:其一,人力成本占比高,播种、田管到采收环节对人工依赖较强;其二,精深加工能力不足,高附加值产品供给与规模化转化不够;其三,道地品牌影响力与市场抗风险能力仍需增强,优质优价机制有待进一步形成。
原因:自然风险放大脆弱环节,产业升级仍在爬坡期。
与会专家认为,川白芷生产对气象条件较为敏感,极端天气频发增加了稳产难度,传统种植方式在抗逆栽培、投入结构与管理精细化方面仍有提升空间。
与此同时,产业链条“重种植、轻加工”的格局尚未根本改变,企业端在标准体系、产品研发、渠道建设上的投入不足,使得原料端收益更易受到市场周期波动影响。
加之农村劳动力结构变化带来用工紧张与成本上升,进一步抬高了生产门槛。
影响:既关系药农增收,也关系特色产业竞争力。
川白芷是遂宁特色农业的重要支撑,减产和亏损不仅影响药农当季收入,还可能造成来年面积波动,进而影响原料供应稳定性与市场份额。
同时,若加工端和品牌端发力不足,产品附加值难以提升,产业对外部冲击的“缓冲垫”不够厚,容易在竞争中陷入“原料型、低议价”的被动局面。
对地方而言,稳定优势特色产业,既是保障农业稳产增收的现实需要,也是推动乡村产业振兴、提升县域经济韧性的长期课题。
对策:以科技、标准、加工、品牌协同发力形成“组合拳”。
研讨会释放出明确信号:要把稳产增效的关键放在科技赋能,把提质增值的突破放在标准引领与全链条升级上。
其一,探索更具抗风险能力的种植模式。
四川农业大学团队发布试验示范成果,提出“白芷+大豆/胡豆/马铃薯”等粮药复合种植模式,并配套精简高效施肥等技术路径,通过“粮药双收”降低单一作物风险、优化投入结构,在保障粮食生产的同时稳定白芷产量与品质,为应对极端气候提供可复制的技术方案。
其二,推进机械化替代以降本增效。
针对采收等关键环节人工占比高的问题,会议提出加快推广机械化采收等技术,将相关装备与技术纳入重点推广清单,推动从“靠经验、靠人力”向“靠标准、靠装备”转变。
其三,以GAP基地为牵引做强标准体系与规模基础。
当地农业农村部门提出以GAP基地为基础,稳步扩大适度规模种植,推动单产提升与品质稳定,形成稳定供给能力。
其四,补齐精深加工短板,打造多元应用场景。
围绕日化、食品、医药等方向,推动精深加工布局,提高加工转化率,延伸产业链、提升价值链,促进“从卖原料到卖产品、卖品牌”的转型。
其五,强化道地品牌保护与市场化能力建设。
部分企业分享通过校企合作开发衍生品、借助电商渠道实现较好市场反馈的案例,表明在消费升级与渠道变革背景下,品牌化、产品化、标准化的协同推进将决定产业上行空间。
前景:以“稳产保供+价值提升”夯实优势特色产业韧性。
与会代表普遍认为,川白芷产业的竞争,已由单纯拼面积、拼产量,转向拼技术、拼标准、拼加工、拼品牌的综合实力。
下一步,关键在于把研讨形成的共识转化为可落地的行动:完善技术推广体系与培训服务,建立适度规模经营主体的带动机制;加快机械化与标准化在田间环节的普及,提高抗逆能力与生产效率;以精深加工项目和产品研发为牵引,推动产业链向中高端延伸;在品牌端形成统一规范的品质标识与市场秩序,提升优质优价兑现能力。
随着“校地企”协同机制进一步深化、科技成果加快转化落地,遂宁川白芷有望在稳产保供的基础上实现提质增效,进一步巩固特色优势。
遂宁川白芷产业的发展之路,是传统农业向现代农业转变的生动缩影。
从单纯的种植到粮药复合,从人工采收到机械化生产,从初级产品到精深加工,每一步创新都体现了科技进步的力量。
当前,遂宁正以科技创新为引擎,以标准化生产为基础,以品牌建设为目标,全力将川白芷打造为全省乃至全国特色农业品牌。
这一探索不仅关乎遂宁产业的兴衰,更为全国中药材产业的高质量发展提供了有益借鉴。