“那些好时光”社区食堂这么干

上庄的鹿泉开了个挺有意思的食堂,河北高速燕赵驿行集团餐饮分公司把他们自己的牌子“那些好时光”给推出来了,主打服务大家的一日三餐。现在的城市生活越发展,对社区服务的要求也越高,国企要是想发挥作用,光靠原来的模式可不行。这家食堂不是随便开的,试营业的时候就跑遍了周边,专门去问大家想吃什么、怎么吃才方便,调整了好几次才正式开张。 现在的环境看着挺干净,吃饭的地儿分了好几块,既有家庭聚会用的大桌,也有随便吃个便饭的小角落,挺温馨的。菜的花样也挺多,敞开了明厨亮灶摆了七十来种,有小炒也有炖菜,还有粥和水果,让老幼都能挑到合口的。最近他们又出了砂锅菜配蔬菜拼盘的组合套餐,逼着大家多吃点绿叶菜。另外,还搞了点充值优惠的活动,好让大伙平时花钱少点,能一直开下去。 这个项目跟外面那种只管赚钱的快餐厅不一样,他们想的是既要有公益心又要算得清楚账。价格不能太高让老百姓吃不起,质量也得稳当才行。好在有国企在背后撑腰,供应链和管理经验都有一套,成本能压下来效率也上去了,以后别的地方想复制这个模式也就更容易了。这种“又照顾面子又兼顾里子”的做法,给国企怎么参与社区治理出了个好主意。 咱们国家现在正忙着建城乡社区服务体系呢,国企手里攥着资源整合的本事又有公益心,最适合去补那些社区服务里的短板了。“那些好时光”社区食堂这么干,其实就是国企从原来的生意经里跳出来去服务民生了。通过老百姓天天都要吃的这一摊事,国企不光扩大了自己的业务地盘,也跟周围的老百姓贴得更近了点。 以后肯定还会有更多像这样的食堂冒出来吧?希望国企们都能拿出自己的绝活来多搞点探索,把改革发展的成果实实在在地分给大伙儿,让大家伙儿的日子过得更有滋味才是真的。