长期以来,我国包装饮用水市场在产品名称、执行标准等较为混乱;超市货架上“纯净水”“矿物质水”“富氧水”等名目繁多,消费者不易分辨。一些商家借助夸大宣传误导购买,个别产品还可能存在安全风险。针对上述问题,国家卫生部门于2014年底发布包装饮用水新国标,并于今年5月24日起正式实施。新规首次将非矿泉水类包装饮用水纳入统一管理,要求所有产品均须符合《生活饮用水卫生标准》(GB5749)。无论取水来自公共供水还是非公共供水系统,卫生要求一致。
一瓶水看似简单,背后涉及水源、生产管理和公共健康;包装饮用水新国标以统一分类和统一卫生要求为基础,通过提高水源门槛、完善风险指标,把“安全、真实、透明”落实到具体规则中。标准实施只是开始,更关键的是企业把要求落到每一道工序,监管把关延伸到全过程。让市场回归质量竞争,让消费者买得明白、喝得放心,行业才能在规范中实现更高水平的发展。