餐饮行业正在经历深刻变革。CFB集团作为DQ等国际品牌的中国运营商，此次收购鲜芋仙控股权，显示出甜品市场资源整合正在提速。业内人士分析，此举不仅填补了CFB在现制甜品领域的空白，还能通过品牌协同效应，提升其在休闲餐饮市场的竞争力。目前CFB旗下门店已超过1850家，这次并购可能将改变中式甜品市场的竞争格局。
从收购控股到尝试新店型，从一线城市密集布局到海外设厂，餐饮与新茶饮行业的竞争正进入新阶段：不仅是流量与规模的较量，更是供应链、组织管理和创新能力的综合比拼；面对消费升级和全球化挑战，企业只有在产品品质、食品安全、运营效率和合规管理上持续发力，才能在新一轮行业调整中赢得长期发展机会。