2019年，山西公布了首批100家AAA级乡村旅游示范村名单，运城市就给拿下了8个名额。到了这次，又评选出第二批133家，运城市再接再厉，一口气拿下10个名额，让整个山西省都亮了起来。这次公示是在11月23日开始的，山西省文旅厅联合省住建厅、省农业农村厅、省扶贫办几个部门，把颜值、产值、治理指数这些方面全部量化打分，确保入选的村子不仅风景美、能挣钱，还要人心稳。 乡村旅游示范村的定义挺简单，就是村里靠着文化旅游资源来搞钱，形成了一定的规模，大伙儿都受益，生活也安定和谐。说白了就是不能光开个农家乐，得让全村人都过上靠风景吃饭的好日子。为了让大伙来玩得高兴，山西给游客准备了十种玩法：喜欢山水的可以去看云丘山、北武当山这样的地方；喜欢历史的有云冈大佛、关羽读春秋的地方这些文化IP；喜欢吃的有平遥牛肉、应县凉粉这些名吃；想体验农耕的可以去插秧收割做窑洞。 具体到运城市上榜的这10个村子分别是盐湖区上王乡牛庄村、盐湖区泓芝驿镇王过村、永济市城西街道水峪口村、万荣县皇甫乡袁家村、稷山县太阳乡石佛沟村、绛县古绛镇郝家窑村、垣曲县历山镇同善村、垣曲县新城镇左家湾村、垣曲县历山镇历山村和平陆县杜马乡东坪头村。 除了这次的新名单外，加上2019年首批的那些老牌子，运城现在已经累计有18个村子晋级AAA了。像龙门村的千年栈道和袁家村的民俗灯展，这些运城的“乡村IP”正越来越亮。