这两天在武汉市东西湖区的一个草莓园里，大家都在讨论一种颜色很深的黑草莓，卖得还挺贵，一斤要一百多块。这玩意儿跟园子里那几万棵红彤彤的“红颜”草莓一比，就显得特别少，总共才种了六百来株，每周产量也就几斤。种植户李西军说，他不是想搞大生产，只是拿它当试验田玩玩。大家都知道物以稀为贵，这东西刚出来就被老顾客抢光了，还没进商超呢。 他觉得定价贵主要是因为这果子比普通草莓甜一点，看着也特别，正好满足了那些想尝个鲜的消费者心理。国内还有别的地方也有类似的黑草莓，价格比这个还高，看来有钱人确实挺喜欢这种新奇玩意儿。 这小小的品种其实反映了咱们现代农业的变化。现在大伙儿手里有钱了，口味也变了，不再光图便宜量大了，更讲究品质和体验感。像李西军种这个黑草莓就是为了试种观察适应性，好给自家采摘园弄点新花样。 不过从试种到真正能大规模卖还挺难的。“黑草莓”对技术要求高得多，产量也低，管理成本还大，这就把它的推广路子给堵死了。 其实大家现在看到的热度主要是那些愿意为体验花钱的游客在推动。这种高价虽然能吸引人好奇，但也把很多普通吃水果的人给挡在了门外。能不能发展起来关键要看它的品质能不能一直过关、价格合不合理、还有生产到销售的整个链条稳不稳当。 这次黑草莓的事儿算是个微型的市场调查。它说明农民为了赶上消费升级这趟车在拼命找新路子，也说明市场确实对这些有特色的高品质农产品有需求。不过到底以后咋样，不光要看这果子好不好养、好不好吃，还得看整个产业链能不能建起来、消费者到底买不买账、大家的消费观念能不能更理性一点。 对农民来说得有点勇气去创新抓机会，同时也要算算成本掂量掂量风险。对市场来说这种特色产品的发展也许能帮着咱们把农产品的结构搞得丰富点、帮着农业提高效益提供点新路子。