夏天到了,手里拿着个塑料杯总感觉喝不够。在这个时候,把视线从连锁奶茶店挪开,咱们去看看那些藏在角落里的手工奶茶店吧。这3家店,绝对能让你感受到不同的清爽感。第一家是茶山仓库,店里摆放着满满的茶标签,简直把茶山搬进了城市里。16款茶琳琅满目,第一次进去就会被惊到。阿里山乌龙、日式烤奶、炭烧乌龙花果、普洱等全在这里。老板随便抓一把茶叶,热水一冲,茶香就飘散开来,感觉整个人都被带到了云南。推荐你尝尝这五款必试的:牛乳茶奶味浓郁,不腥不腻;阿里山奶茶带着冷冽感和松针清香;日式烤奶茶有焦糖尾韵;炭烧乌龙花果花果香层层递进;普洱茶配上椰奶非常好喝。台面上还有芒果干、黄桃干和枇杷膏,顺手带一包泡水喝也是不错的选择。 第二家是锡兰小馆,这家店主打真材实料。进口的锡兰红茶和新西兰奶粉摆在最显眼的位置。拒绝使用奶精和植脂末,配料表干干净净。点单后店员会当面冲泡,先温杯再放茶、奶、糖,最后滤掉茶渣。这个过程虽短,但能感受到浓浓的仪式感。推荐试试锡兰红茶拿铁、芒果奶盖和抹茶红豆。这三款打卡王味道不错。 第三家是十六夜茶铺,这家店非常注重包装设计。他们把奶茶当成手作甜品来做,16款基础款轮流微调,每月还推出限定款。杯身上手绘插画还搭配着吸管的颜色。拿到手先拍照发朋友圈,味道也很不错。推荐试试荔枝冷萃、桃桃乌龙和抹茶黑糖波波这三款隐藏款。 夏季的街头不再只有连锁店塑料杯了,这些手工铺用真茶、鲜奶还有耐心给我们带来了夏天的味道。下次路过的时候别再随便买杯“快乐水”了,去挑一杯真正属于这个季节的清爽暴击吧!