元宵节到了,跟大家唠唠如何吃出健康。大家肯定都爱吃汤圆,这可是咱们的老传统。不过很多人不知道,吃不对馅料可能会适得其反,甚至伤了身体。中医讲究“辨证施食”,咱们得先看自己是哪种体质,再来挑汤圆。现在很多年轻人都纠结甜咸党,其实选哪个全看你的身体状况。甜味入脾,适合脾胃虚弱的人吃;咸味入肾,肾虚腰酸的人多吃点肉馅能补肾填精。不过糖尿病患者要注意控糖,尽量选代糖做的汤圆或者咸味款。 常见的馅料都有各自的好处:黑芝麻补肾乌发,花生润肺止咳,红豆沙利水消肿,鲜肉补中益气,桂花能疏肝解郁。但这一切都要对症,要是吃不对了反而起反作用。 对于特殊人群来说吃法得调整:糖尿病患者吃代糖或者咸味的;消化不良的朋友吃小点的、馅少点的;减肥的人要管住嘴;老年人最好挑软糯好消化的。不管是哪种吃法,都要记得适量。 我来给大家分享几个健康吃法的小窍门:早上或者中午吃比晚上好;搭配山楂茶助消食;水煮比油炸更健康;成人一次别超过6-8个;细嚼慢咽防止噎着。 如果你想让汤圆更养生点,不妨试试DIY:紫薯皮或者南瓜皮可以包进去;绿茶皮抗氧化;山药馅健脾;枸杞红枣馅补气养血。 汤圆虽小学问大。这次元宵节大家要根据自己的体质选对馅料吃出健康、幸福来!祝大家节日快乐!