听说，春天的新茶可真让人期待呢。毕竟大家都知道，茶最好喝的时候就是春季，去年的头茬春茶上市时间记得好像是3月26日左右，可是今年却把开采时间提前到了3月19日。虽然具体原因我还没了解透彻，但听说气候条件特别适宜，让春茶提前上市了。上海青浦的一些茶叶专卖店里面，这个季节最抢手的肯定是龙井和碧螺春这些名品了。戚先生这位老朋友也是赶早来尝鲜的茶客之一，他告诉我，每年春天他都要给自己安排一点新茶，尝尝鲜。 这次就有个余先生把店里的龙井摆放在最显眼的地方。余先生还告诉我们说：“今年雨水充足、气温适宜，春茶整体生长情况确实比往年更好。”他还给我举了个例子，“去年西湖龙井的开采时间是3月26日左右，可今年只花了不到一周时间就提前开采了。”他还说：“现在像乌牛早、龙井43这些品种的早茶已经大量到货了。核心产区的碧螺春和西湖龙井也陆续上市了。” 说到价格方面，今年春茶整体定价和往年差不多。稍微有一点下降的是大众消费价位的明前茶。比如核心产区的头茬西湖龙井大概在每斤五六千元左右。浙江龙井则从每斤三四百元到千元不等。“我觉得其实消费者现在就可以把今年的头茬新茶喝到了。”朱泽敏采访时这样说。 佘先生建议那些追求高性价比的老茶客们可以等到清明节以后再入手新茶。“因为到时候茶叶价格会更实惠一些。”佘先生还说：“虽然清明节后的茶叶鲜爽度会稍微下降一些，”“不过口感会更加浓郁一些。”为了保护茶叶品质,佘先生还提醒大家：“高品质明前绿茶最好用矿泉水冲泡。”另外佘先生还建议我们：“新茶刚加工完成火气较重,所以最好存放半个月左右再喝。” 朱泽敏是这个新闻的记者,沈千慧是负责编辑的人员,张婧则是责任编辑.如果有人要转载这个消息的话一定要注明来自“绿色青浦”官方微信呢。