咱们先说猕猴桃这树，一年里正经长枝条的时间就两次：一个是春天5月中下旬停长的春梢，另一个是立秋后8月上旬才开始冒头的秋梢。5月叶子停了长，制造出来的养分会拼命往果子里钻，也会往短枝的顶芽里塞，这都是为了来年开花做准备。 可是到了7月份，要是又突然冒出新条，这就像是蒸馍锅里跑了气似的，把前两个月好不容易攒下的肥一下子全掏空了。大家习惯叫这种新条为“夏梢”，猕猴桃也没有这一说，就只好把它也归到秋梢里头。这么一来，树就陷入了“停长——返梢——再停长”的死循环。 为啥偏偏7月爱返梢呢？可能是树太壮了，枝条比例失调，果子少或者压根没果，营养没处跑；也可能是水太大了，大水漫灌或者连着下雨把根系逼急了；还可能是土肥上多了，氮素过剩直接刺激它发芽；最关键的是树冠太密不透风，底下的小枝饿得慌，只能拼命抽条抢光。要是果园里看不到明显的春秋梢交界、长长停停的情况，那第二年多半会隔年结果——今年长的芽儿虚得很，明年长的枝条又很难开花。 这时候果农最纠结的就是到底留不留这些冒出来的条子。好多试验都试过了：只要一掰掉肯定还会再长，除非梢头明显都快枯死了。不过返梢也不全是坏事：侧枝背上的条子能牵制树梢长得太猛；主枝背上的条子能压制侧枝太旺；只有基部那些直直向上的条子最吓人，它们就像抽水机一样把营养全吸走了，前面的果子长不大，后面的花芽也发不出来。 所以说返梢可以有，但必须得把它控制住。疏枝的黄金时机其实就在停长的时候——这时候剪口最香。7月刚疏枝的时候，先把基部那些抽水机似的直立条子剪掉，把营养往前送；要是梢头还很旺劲大，后边的直立条子千万别动它。9月再修剪的时候如果光照还不好，就把多余的直立条子给剪了。等到秋梢停长后再回剪：五寸到一尺长的秋梢停了就剪，这样剪口下不长二次梢了。要是枝条超过一尺粗就别剪了。 要是树太旺、直立条子成灾、果子又少或者没有果子的时候，光盯着小枝掰不行。最好在7月下旬到8月上旬新梢第二次停长后把多余的大枝和直立骨干枝给疏掉。夏天虽然看着树势弱了点其实是好事，能提前把多余的营养耗掉让树第二年不那么旺。 一句话总结就是：7月冒条既不是洪水猛兽也不是看不见就行的。关键是抓住“停长”的窗口——该剪的剪、该拉的拉、该疏的疏让营养早积累早成花早结果。