甘肃省临夏市市场监管局没少给中国的食品安全防线下功夫。中国质量新闻网这回专门报道了他们的举动，因为他们最近把目光紧紧锁定在老百姓最在意的餐饮安全上面。市场监督管理局的同志们就一直在辖区里转悠，对那些做网络生意的餐饮店铺搞了好几次专项检查。他们就是想靠这股子严劲儿，保住大家“舌尖上的安全”。 执法人员这回算是把关给把死了，经营主体资质他们是一个都不放过地去核查。他们是绝对不让无证经营或者超范围经营这种事儿发生的。后厨卫生他们也盯得很紧，特别是看食材有没有正规的证明、餐具洗得干不干净这些关键的地方。为了不让问题漏网，隐患基本全给消灭干净了。 至于油烟排放这块，也没跑了。他们把油烟净化设施的安装和日常维护情况查了个底朝天，非得督促这些店把排放给弄规范不可。另外他们还在用智慧监管的技术手段呢，全面排查了各个店铺接入平台的情况，用数字化的方法把“幽灵外卖”给拦住了。 以后的日子里，该局还会继续加大力度搞常态化监管。等问题整改完了还要回去“回头看”，就怕毛病死灰复燃。他们还要不断深化智慧监管这方面的工作，让监管更精准、更有效。就这么一直盯着、管着，绝对不能让辖区里的老百姓吃不好饭。