眼看着新春佳节就要到了，大家忙着团圆，可也真让人担心“每逢佳节胖三斤”。为了既能好好享受美食，又能保持健康，咱们得给自己一个科学的生活方式。 国家食品安全风险评估中心的总顾问陈君石跟大家说了，在聚餐的时候，鸡鸭鱼肉虽然多，但还是要尽量多吃清蒸鱼、白灼虾、水蒸蛋和瘦肉这类低脂高蛋白的食物。别只盯着肉看，蔬菜水果也别冷落了，每餐都给它们留出点地方。蔬菜要挑叶子的、瓜果的还有根茎类的都吃一点。至于水果嘛，最好在饭前就先垫垫肚子，别等吃饱了再拿来当零食填缝儿。 中华预防医学会健康传播分会的阮光锋委员也给出了建议。面对春节那种重油重盐的宴席，咱们可以用蒸、煮、凉拌这些少油的做法。沙拉酱、芝麻酱这些油乎乎的调料也得少沾点。做菜时可以适当安排几个清淡少盐甚至完全不加盐的菜来平衡一下咸淡味。 春节期间通常吃得比较撑，大家坐着不动的时间也多了。这时候就需要用运动来给身体减负。科信食品与健康信息交流中心的主任钟凯建议大家多出门转转，去公园逛一逛、庙会走一走、爬爬山、看看花什么的。要是天气不好出不去门，就在家里做做深蹲、平板支撑或者瑜伽这类简单的活动也挺好的。