在纽约街头，一辆辆黄色餐车摆出了独特的中东香料和中华甜香，将两种截然不同的饮食文化展示出来。这顿跨越了两个大陆的风味旅程，只需要10美元。你会看到来自埃及的朋友们——Mohammed、Ahmed还有Abdelbaset，他们把餐车推到了53街6大道上。 他们把热狗摊改装成了Halal Guys，这是一种美式清真快餐的雏形。1990年的时候，他们就发现了这个商机。他们知道穆斯林游客和上班族想要快速填饱肚子，还得遵守宗教禁忌。于是他们给顾客们推出了鸡肉盖饭和牛肉盖饭组合。 大家都排队买这个组合，这成了Halal Guys的招牌。鸡肉和牛肉盖在米饭上，再浇上白酱，简单又好吃。这白酱里面有什么没人知道，这也成了吸引顾客的秘密武器。 现在Halal Guys已经扩大成连锁店了，但老顾客还是喜欢去发源地排队。另外一个值得一提的是中国城里面的华丰第一烧腊。 这家店只有几张外卖窗口，可是在高峰时段排队时间可以长达45分钟。烧鸭、油鸡还有叉烧被放在米饭上面，每一口都能感受到甜味和微微酒香。 4美元就能吃到这么多美味！ 这里讲究一汁成菜，酱汁完全渗进了米饭里。你甚至可以试着把Halal Guys的白酱倒进华丰米饭里尝尝看——甜咸交织、奶香混着酒香，真的非常特别。 纽约这个城市就是这么有趣：清晨在53街吸一口白酱的咸鲜；中午转进中国城享受甜酱在舌尖化开；晚上回忆这两段味道的时候发现这两种完全不同的口味竟然能同时在胃里共存。 不用学多国语言，也不用背行囊，只要一张餐票和一段人潮就能把世界各地的风味装进口袋里。 希望你能亲身体验这个美妙的时刻！