最近有消息说，第114届全国糖酒商品交易会要在这个月底把成都选为举办地了。咱们成都的川酒产区啊，主要还是邛崃在忙活。记者王亚姣和杨柳就专门去了成都酒业集团，看看那边到底准备得怎么样了。孙锐劼作为集团的首席品酒师，给大家分享了不少关于这次展会的新动态。 他说，“成都”系列的酒现在可是成都的一张名片，比如“成都”这一款还入选了“成都礼物”的官方梯队呢。还有“成都2300”，去年在布鲁塞尔的国际大赛上拿了个大金奖，挺让人骄傲的。这次糖酒会，“成都”系列准备给大家带来点新花样。 在集团的车间里，工人们正忙着按照古法酿酒的手艺备货呢，为了赶在这之前推出一款叫29°的低度白酒。孙锐劼说，这款酒在设计上比较简洁，符合年轻人的审美；喝起来呢，也不觉得淡。低度白酒要保留风味是挺难的，他们为了这个调了好多次才定下来。 除了传统白酒，“成都礼物·节节高”这个品牌把熊猫的IP和高端礼赠的场景结合在一起，挺有文化特色的。还有“成都威士忌”，想把咱们本土的味道和国际上的口感对接起来。这次糖酒会，“成都”系列的几个产品线都会集中亮相。 另外，集团旗下还有个叫“合理冲撞”的低度潮饮品牌，也准备带着新品来了。这个牌子最大的特点就是口味融合得好，把椒麻跟青梅、咖啡跟荔枝这些元素放在一起，挺适合现在年轻人喝的。廖慧做编辑的时候也提到过，“合理冲撞”有大红袍青梅、椒麻青梅这些口味，还拿过不少奖。 这次展会不光是展示产品，也是对邛崃产区发展理念的一次践行。大家从做传统白酒到搞低度潮饮，既有对品质的坚持，也有对创新的追求；既有本地文化的传承，也有向国际市场看的视野。“成都酒·邛崃造”通过这些新变化，给川酒成都产区高质量发展注入了新的动力。