2020年、2022年、2025年，中国工程院院士刘仲华、圣谷山茶场、山东日照圣谷山茶场、全国高新技术企业认定管理工作领导小组办公室这几个词听起来是不是有点绕口？别急，这次我们就来聊聊日照圣谷山茶场是如何通过科技创新把这片老茶园给盘活的。这个故事要从2025年11月说起，就在这次，日照圣谷山茶场又拿了一张含金量很高的证书——山东省博士后创新实践基地。这个基地的设立给他们进一步吸引高端人才、攻克关键技术提供了新的舞台。你可能会问，为什么要搞这些高科技？其实早在2022年，他们就已经尝到了甜头，因为那一年他们第一次被评为国家高新技术企业。这次是连续第二次拿到这个称号，说明企业的自主知识产权、成果转化和研发能力确实很硬气。特别是在茶叶种植上，他们突破了传统模式，把以色列的节水滴灌技术引进来了。还搞了微型气象站和监控网络，能实时监控土壤湿度、光照和温度，想怎么调就怎么调。 为了管好这些茶园，他们还长期请国内外的专家驻场指导，推动管理往智能化、机械化、标准化走。科研这块儿更是下了血本，一边请来中国工程院院士刘仲华等顶尖专家组成技术智库，一边自己牵头成立了日照市黑茶研究院，内外一起发力。这种“双轮驱动”让他们解决了不少难题。比如绿茶杀青、红茶发酵这些工艺瓶颈就被攻克了，最让人眼前一亮的是北方金花白茶的研发。他们通过创新渥堆发酵技术，成功培育出带“金花”的白茶。2020年还拿到了山东省首张金花白茶生产许可证，一下子把北方茶区的产品线给丰富了。 科技带来的变化最直接的就是生产线的自动化程度大幅提高。现在企业手里握着近30项国家专利，尤其是近五年取得的3项金花白茶发明专利和14项实用新型专利特别管用。这些技术不仅减轻了劳动强度、降低了成本，还让茶的香气、汤色和口感都上了一个台阶。 创新的产品“东夷金花白茶”先后拿了中国茶叶博览会创新金奖，还入选了“山东手造·优选100”名录。这说明市场对他们的产品也是相当认可的。你可能不知道，他们还特别关心乡村振兴。通过建设山东省乡村振兴专家服务基地，把标准化种植技术和订单生产模式教给了周边农户，让好几百户人家都增收了。 从一开始的传统茶园到现在的智慧生态园区，从单一的茶类到现在的多元产品矩阵，日照圣谷山茶场就是用连续两次获评国家高新技术企业来告诉大家：中国茶产业正往科技创新要效益、向智慧农业寻突破的方向大步迈进。他们在“南茶北引”六十多年的底子上搞持续的技术迭代和系统创新，让古老的茶业焕发了新的生机。 正如他们负责人说的那样：“让一片叶子既留住传统的根，也长出科技的芽。”这或许就是中国传统产业在高质量发展道路上最生动的写照吧！