明天是初七，按照老规矩，这日子得给全家人的日子来点特别的。“五样”就是这天上的重头戏，广东潮汕那边的人最爱做这道菜，听说是一种汤，里面放了七种蔬菜，芹菜、大蒜、葱、韭菜这些都得有。每样菜名字里都带着好彩头，“菜”和“财”谐音嘛。其实早在南朝的《荆楚岁时记》里头就写过，“正月七日为人日，以七种菜为羹”。这事儿不光是为了图个吉利，也把老一辈对生活的向往都包在了里头。人日是咱们所有人的共同生日呢。七菜羹是个大锅汤，把七种新鲜当季的蔬菜熬在一起。 除了广东这边喜欢做这个，北京那边讲究吃面。北方好多地方管这天吃的面叫“拉魂面”，意思是要把心收回来。大家过年走亲访友时心情可能会有点飘，喝点长长的面汤，把心思收回来准备春耕。面条最好不要断着吃，寓意福气连绵不断。 摊煎饼的风俗在老北京也很盛行。人日这天院子里冒烟儿的叫“熏天”，以前觉得天要是灰蒙蒙的像破了个洞，就得用煎饼的热气去补上。到了现代，大家不摊煎饼了，改成吃春饼夹盒子菜，寓意生活富足。 捞鱼生在广东、广西还有新加坡这些地方最火。大家围在一起把鱼肉跟蔬菜丝搅合在一起，喊着“捞啊捞啊”，粤语里“捞”就是赚钱的意思。这动作图的就是个风生水起的红火劲儿。 最后说说及第粥，香港和广东一些地方也有喝这个习惯。猪瘦肉丸、猪肝片和猪粉肠煮一锅，“及第”就是考上状元的意思。给家里念书的孩子祈求个好成绩和顺利的事业。 不管你在北京还是在香港、新加坡、荆楚大地，明天都可以照着这五个样来弄。不用非得凑齐七种菜，哪怕只挑几样寓意好的蔬菜一起煮也行。心里头有这份心意福气就跟着来了。祝大家明天“生日快乐”，人气旺财运兴！