2月6日，中新网从福建永定发回了报道，熊川带着观众一起去看了这里的乡村振兴新花样。在永定区，原本要在高海拔冷凉地方长的北方菇，现在已经搬到了低海拔的大棚里，顺利安了家。龙岩市永定区把大棚里的“北方菇”引来了，还顺便解决了秸秆怎么处理的老难题。 初春的时候，大家都还没开始干活，可永定区陈东乡江源春家的葡萄树下却忙得热火朝天。红褐色的小伞顶着土钻出来，特别鲜嫩。这可不是野菜，而是人们常说的“素中之荤”——大球盖菇！技术人员和江源春一起忙着把这些比脸盘子还大的蘑菇摘下来，看着这满框子的收成，大家心里都乐开了花。 江源春高兴地跟大伙儿说：“咱们这菇长得特别好，一亩地能收2500斤左右。按现在的价格算，每亩产值差不多在2万到3万元之间。趁着葡萄还没挂果的空档期把它套种上，一下子就把收益给提上去了。”他嘴里说的“空档期”，指的就是葡萄收完到明年结果之前那一段没活干的日子。种了大球盖菇以后，不但补上了这块空，还让“一季多收”的好办法变成了现实。 不过，这朵蘑菇带来的惊喜可不止于此。每年秋收完，地里堆成山的稻草一直是大家头疼的事：烧了污染环境，自己烂又太慢。而大球盖菇恰恰是吃草的好手。永定区农业农村局土肥站站长廖玉琴算了一笔账：“咱们种一亩地的大球盖菇大概能吃掉10亩地的稻草；剩下的菌渣又是好肥料，直接翻进土里能明显提高有机质含量，把地养得更肥沃。这招真是一举三得。” 现在永定区正拿陈东乡当榜样，准备把这个法子慢慢推到湖坑、湖雷那些乡镇去。永定区农业农村局的人说，大球盖菇长得快、大家又爱买、能卖好价钱，正好成了冬闲田里的一把“致富伞”。