最近，“化橘红”在社交媒体上变得很火。其实，早在2006年，“化橘红”就已经被列为国家地理标志产品保护。2012年，“化橘红”被广东省列入非物质文化遗产项目。到了2024年，“化橘红”更是被批准纳入“食药物质”目录。广东省化州市生产的“化橘红”，被誉为“南方人参”，有润喉一绝的效果。这让很多人好奇，“化橘红”到底是什么？它有什么功效？怎么吃才对症？不久前的全国两会现场，外交部副部长华春莹连吃两颗“化橘红”润喉糖，称赞它是“吃过最舒服、效果最好的”。这让“化橘红”一下子就火起来了。“化橘红”其实是广东茂名化州市出产的一种中药材。南宋时期就已经开始种植了。“化橘红”可以理气宽中、燥湿化痰，常用于治疗喉咙发痒、痰多等慢性支气管炎、哮喘、寒性咳嗽等疾病。它还有健脾消食、醒酒解毒的作用。如果觉得喉咙不舒服、嗓子干痒，“化橘红”泡水喝就能缓解。每天取3g左右放入杯中，加入适量沸水冲泡3至5分钟，再加入蜂蜜搅匀饮用即可。 也可以把“化橘红”粉末和白糖一起熬制成果冻状的“化橘红糖”。将500g白糖和适量水一起熬制至黏稠状态，加入100g“化橘红”粉末调匀后继续熬制至拔丝时倒入涂有植物油的瓷盘中摊平晾凉切成小块就好了。每天吃3次，每次吃3小块，就能改善食欲不振、消化不良和咳嗽痰多等问题。 还可以尝试一下“化橘红杏仁饮”，把10g“化橘红”、10g川贝母和30g杏仁洗净放入锅内加水烧开后用小火熬50分钟过滤加入冰糖拌匀饮用即可。“化橘红”有润肺止咳作用，适合气管炎、气喘患者饮用。 不过需要注意的是，“化橘红”性偏温燥，适合风寒咳嗽患者食用，而阴虚燥咳、痰中带血或久咳气虚的人不宜食用。食用期间应避免吃油炸辛辣食物，还要适量服用。 这次春季呼吸道疾病高发期，“化橘红”因其润喉止咳功效受到大家关注。 不过一定要谨慎对症使用哦！ 科学适量服用才能受益多多呢！