吴建讲到，有些滋味一旦在嘴里转了几圈，特别让人难忘，就像他小时候特别爱吃的爆米花。那会儿最开心的事儿，就是兜里揣着爆米花，一边往嘴里塞，一边跟小伙伴们满村疯跑。 一听到村子里响起那“嘭”的一声响，我就知道做爆米花的师傅进村了。赶紧打听好位置，三步并作两步往家跑，扯着嗓子喊：“娘，爆米花师傅来了，咱家搞不搞？” 我妈一边笑一边从米缸里舀了一瓢米出来。把碎米筛掉，挑出两三斤圆滚滚的白米装进袋里递给我。 我拎着米袋兴冲冲地跑进师傅支的简易帐篷里。看见那个像黑葫芦一样的炒米机架在锅炉上。 师傅在边上忙着给炉子添煤火。看到炉火不够旺，他又放下手里的鼓风机去铲黑炭往里填。他时不时看一眼压力表看火候怎么样。 大概过了十分钟左右压力够了就开始收工了。师傅小心翼翼地把“黑葫芦”从架子上拎下来。套上个大麻袋把盖子罩住。拿起铁棍使劲一撬盖子。“嘭”的一声巨响就像放了个炮仗似的吓得旁边胆小的女孩子捂着耳朵跑开了。帐篷里马上冒出一股白烟师傅开始从袋子里倒爆米花。 爆米花粒粒都很饱满而且是白白的。看着口水都快流下来了我还是耐心等着轮到我自己。 我把米袋交给师傅他用搪瓷杯子舀了半杯米倒进去盖上盖子然后摇起机柄“哐当哐当”地转起来我看着压力表着急地想让他快点转终于他停下来拎起“黑葫芦”又是一声巨响香味飘出来我赶紧抓一把塞进嘴里又香又脆还有点甜吃完付钱提着袋子往家跑嘴里塞着嘴里的风都裹着香味。 中午吃饭时我妈特意把爆米花放进炖蛋里滴点麻油味道好极了一大碗蛋我一个人吃了大半我妈笑着说慢点吃明天还做给你吃那一天整个村子都弥漫着香味有的人干活都带着吃大家都在巷子里到处跑手里嘴里全是爆米花跑到哪儿香味就飘到哪儿现在陀螺早丢了连环画也束之高阁了童年也回不去了但爆米花的味道还是让人怀念让人觉得那段时光真美好。