十年前,丹寨县的蓝莓还只是山间野果,农户对规模化种植充满疑虑。
土地流转风险、市场前景不明、技术经验缺乏,成为制约产业发展的主要障碍。
2015年,茅台生态农业公司进驻丹寨,以“保底收购+土地租金+劳务报酬”模式打消农户顾虑,逐步建立起“公司+合作社+农户”的协作体系。
这一模式的核心在于风险共担与利益共享。
企业提供技术指导和市场渠道,农户通过土地入股和务工获得稳定收入。
例如,兴仁镇烧茶村的倪荣珍通过基地工作供养子女上大学,采摘能手杨国美日收入超百元。
村干部王锦先表示:“保底收购让农户吃下定心丸,产业才能真正落地。
” 随着种植规模扩大,企业敏锐捕捉消费趋势,2016年推出蓝莓利口酒,并借助热播剧《欢乐颂2》实现品牌破圈,年营收达1.6亿元。
此后,产品线不断迭代:2019年转向轻饮酒品,2022年推出高颜值“遇见·灿烂”系列,2023年联合调饮品牌打造国际化鸡尾酒,2024年蓝莓气泡酒进军香港市场。
今年问世的靛岚蓝莓蒸馏酒,标志着产品矩阵完成从大众消费到高端品鉴的全覆盖。
文化赋能成为品牌差异化竞争的关键。
瓶身设计融入苗乡鼓楼、斗牛等非遗元素,贵阳的“悠蜜体验馆”则将蓝莓饮品与蜡染艺术结合。
这种“产业+文化”模式不仅获得“黔东南州州长质量奖”,还通过冠名“村BA”、举办音乐节等创新营销,赢得“青酌奖”等国内外奖项。
展望未来,丹寨蓝莓产业已形成“种植—加工—品牌—文化”的完整生态链。
随着粤港澳大湾区市场拓展和海外布局加速,其经验为西部山区乡村振兴提供了可复制的路径:以企业为龙头、以农户为主体、以文化为纽带,实现经济效益与社会效益双赢。
县域产业振兴,难在起步、成在链条、贵在长久。
丹寨蓝莓十年实践表明,只有把农户利益嵌入产业机制,把品质标准嵌入生产全过程,把品牌与文化嵌入消费场景,才能让特色产业既“长在山里”也“走向市场”。
在更高水平的供需适配与更稳健的风险治理支撑下,这条从田间到车间再到城市消费端的链条,仍将释放更持久的增收与发展潜力。