海南邦溪镇以非遗文化为纽带 传统工艺转化为富民产业 黎乡古法酿酒酒香飘远

在海南岛西北部的邦溪镇,清晨的阳光穿过雨林,洒在“黎家山兰酒坊”的庭院里。

朱晓保正仔细清洗刚收购的山兰稻,这些稻米将经过九道古法工序,酿成醇香的山兰酒。

作为黎族酿酒技艺的非遗传承人,朱晓保的创业故事,折射出传统技艺与现代市场碰撞下的乡村振兴新路径。

问题:非遗技艺如何突破地域局限?

山兰酒虽在黎族文化中地位特殊,但长期局限于家庭自酿自饮。

朱晓保早年发现,传统酿酒技艺面临传承断层和市场狭窄的双重挑战。

2013年返乡创业时,他面临资金短缺、生产周期长、销售渠道单一等问题,甚至一度因资金链断裂抵押宅基地。

原因:坚守与创新的双重驱动 朱晓保的突破源于对古法工艺的坚守与市场化思维的结合。

他严格遵循“九步古法”,从选稻到窖藏全程手工操作,确保酒品醇厚。

同时,他参加高素质农民培训,学习品牌运营,将山兰酒从“土酒”升级为标准化商品。

通过注册商标、设计文化包装,产品逐步打入北京国际旅博会等高端市场。

影响:产业链带动农户增收 酒坊的成功辐射至上游种植环节。

朱晓保与农户签订保底收购协议,以高于市场价0.5元/斤的价格收购山兰稻,年采购额超60万元。

种植户刘进才算了一笔账:过去亩产收益仅800元,如今可达2000元以上。

此外,酒坊与黎陶、黎锦技艺结合,开设体验区,形成“非遗+旅游”的复合业态。

对策:政策支持与文化赋能 邦溪镇依托“海南省特色风情小镇”定位,整合坡鹿、温泉等自然资源,推动非遗项目集群发展。

当地政府通过非遗保护专项资金和乡村振兴项目,为技艺传承人提供培训与补贴。

朱晓保则通过黎锦纹样包装、黎陶储酒等方式,赋予产品文化附加值,使其成为“移动的黎族文化名片”。

前景:非遗产业助力乡村振兴 目前,邦溪镇山兰酒年产量达2万斤,产值突破500万元。

专家指出,这种“一产奠基、二产增值、三产引流”的模式,为少数民族地区提供了可复制的经验。

未来,随着海南自贸港建设推进,特色非遗产品有望通过跨境电商等渠道走向国际市场。

非遗的价值,不止于被保存、被展示,更在于被看见、被使用、被尊重地融入现代生活。

邦溪镇以山兰酒为切口,把传统工艺、农业生产、文化体验与市场机制连接起来,既守住了技艺的根,也拓宽了增收的路。

这一实践提示人们:乡村振兴的关键之一,是让文化资源转化为产业资源,让乡土记忆转化为发展动能,在传承与创新的平衡中,酿出更加可持续的美好生活。