贵州现在有多火？早喝精品咖啡醒脑，中午来杯本地茶饮，晚上约上朋友喝精酿，这种“早咖午茶晚精酿”的生活，真的很让人心动。3月9日，全国两会贵州代表团集中采访，全国人大代表袁姝给大家介绍了贵阳咖啡界的新动向。袁姝提到，“小而美”、“轻而潮”，这些词用来形容贵阳咖啡很合适。以前觉得贵阳不产咖啡豆，现在硬是把自己喝成了名副其实的“咖啡之城”。现在，贵阳市咖啡馆已经有了3000多家，咖啡馆密度在全国可是数一数二的。2025年5月，贵州本土咖啡师彭近洋（乔治队长主理人）参加世界咖啡冲煮大赛还拿到冠军，给贵阳咖啡在国际上打出了名堂。咱们贵州的好食材都被装进了杯子里，“刺梨”、“折耳根”这些本土风味都成了创意特调，特别有本地味道。现在这些本土精品咖啡品牌，不只是开店给大家打卡拍照那么简单，他们烘焙出来的优质咖啡豆也被很多人认可。 其实这不仅仅是喝一杯饮品那么简单。代表袁姝说这“一杯饮品”背后的意义很大，它用年轻人喜欢的方式把贵州的好东西变成了体验和传播的产品。这不仅给城市经济注入了新活力，也让城市文化和青春活力更足了。 贵州日报的记者瞿浩然和张丽采访了这场发布会，文/瞿浩然 图/张丽 编辑陈美伊二审李劼三审田旻佳 代表请回答｜早咖午茶晚精酿，尽享贵阳好风光。清晨用一杯精品咖啡唤醒活力，午后以一杯黔味茶饮慢享时光，夜幕降临再用一杯本土精酿卸下疲惫——在爽爽贵阳，这种松弛有度的生活正成为年轻一代的日常。贵州精品咖啡余宛璐摄 3月9日在2026年全国两会贵州代表团集中采访上全国人大代表袁姝分享了贵阳咖啡“小而美轻而潮”的消费新业态。“贵州的好茶好食材好风物如今都被巧妙装进了一杯杯饮品里。”袁姝代表指出贵阳虽不产咖啡豆却凭借浓厚的消费氛围与创新活力硬是把自己喝成了名副其实的“咖啡之城”目前贵阳市咖啡馆数量已达3000家按常住人口测算其密度在全国位居前列。 2025年5月贵阳咖啡师彭近洋（乔治队长主理人）在世界咖啡冲煮大赛上斩获冠军更是让贵阳咖啡走向了世界舞台。“具有贵州特色的创意特调茶饮”，许多咖啡馆深度融合本地小巷文化推出刺梨折耳根等极具地方风味的创意特调打造出独属于贵阳的限定记忆一批成长起来的本土精品咖啡品牌其线下空间已成为游客的打卡目的地其烘焙出品的优质咖啡豆也获得了市场的广泛认可。 其实这不仅仅是喝一杯饮品那么简单代表袁姝说这“一杯饮品”背后的意义很大它用年轻人喜欢的方式把贵州的好东西变成了体验和传播的产品这不仅给城市经济注入了新活力也让城市文化和青春活力更足了。