惊蛰节气刚到,原本应该是菠萝上市的好时候,但这个季节菠萝虽然价格便宜,却很少有人买。最近有4个原因把顾客给吓退了。春雷还没响,菠萝的香气就已经飘到街上了。卖菠萝的老板们也很无奈,今年的菠萝比往年便宜,销量却不怎么样。你知道吗?这个菠萝切开后,里面的果肉像凝固的蜜糖一样甜,口感酸甜可口。可是它让人发愁的是这几点:第一是处理过程复杂,年轻人觉得麻烦;削完皮还要泡水什么的;如果买回来放到室温,两小时不到就会变酸变质了。第二是因为处理后需要加盐水泡过之后才能吃。如果直接啃的话会觉得嘴巴麻涩不舒服,和香蕉、草莓这类不需要加工就可以吃的水果比起来就显得不够方便了。第三是它存放时间很短,买多了很容易浪费掉;而且看起来新鲜但不确定内部情况如何,可能还会切开烂芯。最后就是街头卫生问题让人心里有阴影;看到泡在桶里不明液体里的菠萝和不知道消毒的刀具什么的都会让人怀疑它的卫生情况。今年的惊蛰水果市场非常惨淡,价格比去年低了三成多,销量却只有去年的六成左右。这也是现代消费者的习惯吧,愿意为了省事花钱买方便食品和服务。摊主们可能要多想一想怎么把这种麻烦变方便了吧!只有这样才能让菠萝卖出好价钱。